Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Супы и бульоны » Похлебки » Томатно-фасолевый суп

Томатно-фасолевый суп

Томатно-фасолевый суп
На 4 порции

800 гр. консервированной белой фасоли, 250 гр. помидоров
2 луковицы, 2 острых перца, 2 зубчика чеснока
3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка кетчупа
1 литр овощного бульона
1 щепотка корицы
2,5 чайные ложки специи карри
2 ст. ложки лимонного сока


Рецепт фасолевого супа с томатами


1. Луковицы и чеснок очистите от шелухи и прокрутите через мясорубку. Острый перец вымойте, разрежьте пополам, очистите от семян. Перец и помидоры нарежьте небольшими кусочками.

2. В кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло, выложите измельченный лук и чеснок, добавьте нарезанный перчик. Обжарьте в течение минуты, затем добавьте кетчуп. Через 2 минуты залейте всё овощным бульоном и доведите до кипения.

3. Слейте сок из банки с фасолью, добавьте в бульон фасоль, нарезанные помидоры и приправы. Тушите на среднем огне 10-15 минут.

4. За 5 минут до готовности томатно-фасолевого супа, добавьте в него соль с молотым перцем по вкусу и лимонный сок. Затем накройте крышкой и дайте настояться 10 минут.

5. Подавайте фасолевый суп с томатами горячим по желанию добавив сметану и украсив свежей зеленью: петрушкой, укропом, а также салатными листьями.

На заметку

Если томатный суп будет немного кисловат, то добавьте немного сахара – он уберёт лишнюю кислоту. С таким супом хорошо сочетаются булочки с чесноком, гренки или ржаные сухарики.
Томатный суп с фасолью очень полезное блюдо, благодаря своим составляющим. Помидоры содержат витамины А, В2, В6, К, Е, РР, натрий, йод, глюкозу, железо, марганец. Томаты обладают противовоспалительным действием и являются антидепрессантом. Фасоль содержит в себе много ценных питательных веществ и витаминов: витамины В и С, белки и аминокислоты. Рекомендуют её людям, которые страдают болезнями сердца, сосудов и нервной системы.





Другие новости по теме:

  • Рис с креветками и фасолью
  • Рататуй или овощной микс
  • ГОВЯДИНА "КИМА"
  • Картофельные розочки
  • Перец с куриной печенью
  • Рисовая запеканка с луком
  • Отбивные в ягодном соусе
  • Рис с курочкой и овощами
  • Грибной салат с ореховым соусом
  • Овощной салат «Овощная фантазия»
  • Грибы с грецкими орехами
  • ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ
  • Крем-суп томатный с перцем
  • Картофель в ветчине с соусом шорон
  • Овощная закуска с перцем и брынзой
  • Капустно-фруктовый микс
  • Стручковая фасоль с ветчиной
  • Суп с чили
  • Густой суп "Волшебная тыква"
  • Творожная воздушная запеканка
  • Яблочный десерт "Сюрприз"
  • Салат из стручковой фасоли с сыром
  • Шоколадный торт со сливами
  • Купить грецкий орех оптом - лучший способ обеспечить покупателей ценным, ка ...
  • Борщ сибирский
  • Свинина тушенная по-краснодарски
  • Салат из вареной колбасы "Быстрый"
  • Сливочная картофельная запеканка
  • Лимонный соус с каперсами
  • Хумус



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости