Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Супы и бульоны » Мясные супы » СУП С ЯИЧНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

СУП С ЯИЧНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

1 литр говяжьего бульона
3 ломтика белого хлеба, 4 яйца
1 ст. ложка сливочного масла
1 щепотку тертого мускатного ореха
посолить и поперчить
80 г пармезана
зелень петрушки

Приготовить по основному рецепту говяжьего бульона. 3 ломтика белого хлеба измельчить в крошку, помешивая, обжарить на 1 ст. ложке сливочного масла до золотисто-коричневого цвета. 4 яйца взбить венчиком, добавить 1 щепотку тертого мускатного ореха, посолить и поперчить. 80 г пармезана натереть на мелкой терке. Соединить с хлебными крошками и взбитыми яйцами. Яичную массу при помешивании влить в кипящий бульон. Суп налить в 4 тарелки и по желанию оформить зеленью петрушки.





Другие новости по теме:

  • СУП-ПЮРЕ С ТЫКВОЙ
  • РЫБНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
  • СОУС С СЫРОМ
  • Суп с сыром и гренками
  • СОУС С ЗЕЛЕНЬЮ
  • КРОКЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
  • ГЛАЗУНЬЯ С ВЕТЧИНОЙ И ХЛЕБОМ
  • ОМЛЕТ С БЕЛОЙ СПАРЖЕЙ
  • САЛАТ «ЦЕЗАРЬ»
  • ТОРТИЛЬОНИ С ТЕЛЯТИНОЙ И РАГУ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ
  • ФАРШИРОВАННЫЕ ШНИЦЕЛИ ИЗ СЕЛЬДЕРЕЯ
  • Лазанья с рикоттой и колбасой мортаделлой
  • Куриный суп с сырными клецками
  • Суп пюре с фенхелем
  • Лазанья с овощами и соусом бешамель
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ВАСАБИ И КРЕВЕТКАМИ
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ГОРОХОМ
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С БЕКОНОМ
  • Фрикасе из курицы со спаржей и грибами
  • РЫБА-МЕЧ С КОРОЧКОЙ ИЗ ЗЕЛЕНИ
  • МУСС ИЗ ЛОСОСЯ
  • ФАРШИРОВАННЫЕ КАРАКАТИЦЫ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
  • ЯЙЦА ПАШОТ С ГОРЧИЧНЫМ СОУСОМ
  • КРОКЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
  • ГРАТИН ИЗ ФЕНХЕЛЯ
  • РИГАТОНИ С СОУСОМ ИЗ ГОРГОНЗОЛЫ СО ШПИНАТОМ
  • ОМЛЕТ С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
  • МАФАЛЬДИНЕ С ТУНЦОМ
  • СПАГЕТТИ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ
  • РЫБНЫЙ СУП С МИДИЯМИ



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости