Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Суп с сыром и гренками

Суп с сыром и гренками
500 мл. овощного бульона
по 250 мл. молока и белого вина
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки муки
1 зубчик чеснока
1 щепотка тертого мускатного ореха
соль и перец по вкусу
по 120 гр. швейцарского и сыра эмменталь
4 ломтика белого хлеба


Рецепт

Сливочное масло растопить, добавить 2 ст. ложки муки и обжарить ее. Влить овощной бульон, по 250 мл молока и белое вино, помешивая, довести смесь до кипения, приправить щепоткой тертого мускатного ореха, посолить и поперчить. Зубчик чеснока очистить, разрезать пополам и соединить с супом. Варить суп 10 минут при слабом кипении, затем чеснок вынуть.

Окрошка

Окрошка
1 л кваса
3 яйца
300 г любого мяса
2 картофелины
2 веточки укропа
2 перышка лука
сметана
горчица



Рецепт:

Отвариваем мясо и маленькими кусочками нарезаем. Варим вкрутую яйца, очищаем от скорлупы и режем мелкими кубиками. Ополаскиваем картофель, варим "в мундире", от кожуры очищаем и мелко крошим. Мельчим укроп и лук.

« Назад 1 2 3 Вперед »

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости