Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Супы и бульоны » Курица по-двински в горшочке

Курица по-двински в горшочке

Курица по-двински в горшочке
400 г курятины
1 морковь
1-2 луковицы
петрушка
перец и соль по вкусу

Для лапши
1 стакан муки
1 яйцо
2 ст.л воды
соль по вкусу

Для лепешек
1 стакан муки
1 яйцо, 3 ст. ложки воды
2 ст.л масла или маргарина
питьевая сода, лимонная кислота
соль на кончике ножа

Курицу разрезать на порционные куски, обжарить и разложить в горшочки. Морковь, лук нашинковать мелкой соломкой, обжарить и положить в горшочки, добавить домашнюю лапшу, специи, залить горячим бульоном. Каждый горшочек закрыть тонко раскатанной лепешкой, смазать яйцом и поставить в духовку на 15-20 мин.
Лапша
Холодную воду размешать с яйцом, посолить, добавить муку, замесить крутое тесто, выдержать его 20-30 мин. Положить на доску, посыпанную мукой, раскатать в тонкий сочень, свернуть, нарезать мелкой соломкой и подсушить 2-3 ч.
Лепешки
Лимонную кислоту и соль растворить в воде, добавить яйцо, перемешать, положить размягченный маргарин или сливочное масло и хорошо перемешать. Муку размешать с питьевой содой и быстро замесить тесто.





Другие новости по теме:

  • Ушное из баранины
  • Суп-лапша с грибами
  • Мясо тушеное в горшке "Славянское"
  • Свинина в горшочке с грибами по-Ильински
  • Рецепты теста для пельменей и вареников
  • Уха по-царски
  • Мясо под слойкой по-монастырски
  • ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ТОРТЕЛЛИНАМИ
  • Суп сладкий из черники и земляники с варениками
  • Похлебка с пельменями поморская
  • Похлебка ярославская
  • Суп-лапша с курицей
  • Рулетики с маслинами
  • Шаньги архангельские
  • Солянка мясная
  • Корзиночки с творогом и фруктовым желе
  • Песочное тесто приготовление
  • Слоеное тесто. Рецепт приготовления слоеного теста.
  • Наливашники или пирожки во фритюре
  • Тыквенный пирог
  • Ореховые бисквитные рулетики
  • Пирожки с капустой
  • Слоеное тесто быстрого приготовления
  • Кулич "Пасхальный"
  • Колядки
  • СЛИВЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ТЕСТЕ
  • Хворост
  • Торт бисквитный «Анна»
  • Коврижка «Мостовая»
  • Блины скороспелые (скородумки)



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости