Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

ЧИЗБУРГЕР

ЧИЗБУРГЕР
500 г говяжьего фарша
4 булочки для гамбургеров
4 листа зеленого салата
2 крупных огурца, 2 помидора
2 небольшие головки репчатого лука
1 ст. ложку растительного масла
1 перец чили, кетчуп, горчица и майонез
4 ломтики плавленого сыра
соль и перец по вкусу

Зеленый салат промыть, и обсушить. Помидора промыть и, удалив плодоножки, нарезать кружочками. Огурцы нарезать наискосок ломтиками. Небольшие головки лука очистить и нарезать тонкими колечками. Говяжий фарш положить в чашку, посолить и влажными руками сформовать из фарша 4 лепешки. Включить гриль в духовке. Ложку растительного масла нагреть и поджарить на нем лепешки по 3-4 минуты с каждой стороны, посолить и поперчить по вкусу. Булочки для гамбургеров разрезать по горизонтали пополам и поджарить под грилем на средней полочке. Нижние части булочек смазать 4 ч. ложками горчицы и выложить на них листья салата. Сверху смазать кетчупом и майонезом и уложить помидоры. 3атем выложить мясные лепешки и накрыть ломтиками плавленого сыра. На сыр уложить огурцы и лук, смазать их кетчупом и майонезом.
По желанию подавать чизбургеры с картофелем фри или с салатом. Можно приготовить бургер с фаршем индейки, добавив рубленую кинзу, тайский шалот и 1 ст. ложку рыбного бульона. Такой бургер получится легким и сочным. Если вы предпочитаете поострее, можно добавить небольшой измельченный чили. Сформуйте 4 плоских бургера, обжаривайте их на сковороде с антипригарным покрытием 6 минут. Булочки слегка смажьте майонезом, уложите на них салат, затем - кружочки манго, огурца и сверху - бургеры с индейкой, полив их сладко-острым соусом чили.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Интересное

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости