Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Белая спаржа с маслом

Белая спаржа с маслом

1 кг белой спаржи
2 ст. ложки сливочного масла
1 ст. ложка сахара
1 лимон
100 г сливочного масла



Белую спаржу очистить, срезать жесткую часть стебля. Стручки распределить в 2 одинаковых пучка, каждый связать нитками. В кастрюле довести до кипения около 2 литров подсоленной воды. Добавить сливочное масло и ложку сахара. Лимон промыть, обсушить, разрезать пополам и из мякоти отжать сок. Сок и половинки лимона положить в кипящую воду. Пучки спаржи варить в бульоне на слабом огне 15 минут. Спаржу вынуть шумовкой, обсушить, нитки развязать. На сковороде сливочное масло нагреть до коричневого цвета, полить спаржу маслом.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости