Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Овощные закуски » Капуста, запеченная в сметане

Капуста, запеченная в сметане

Широко возделывали капусту в Древнем Египте в XV-Х веках до нашей эры. В те времена белокочанная капуста в знатных домах считалась изысканным десертом. Необычайно полезной считается она и в детское питание советуют ее включать медики

1 кг капусты
700 г свиных колбасок для жарки (или купат)
1 луковица
200 г сметаны
200 г твердого сыра
1/2 стакана панировочных сухарей
2 столовые ложки сливочного масла
соль и молотый черный перец

Рецепт:
1. Нарезать небольшими кубиками колбаски. В глубокую сковороду выложить их. С мелко нарезанным луком обжарить, пока колбаски не подрумянятся. Слить образовавшийся жир.
2. Выложить тонко нашинкованную капусту на сковороду. Все под крышкой тушить на среднем огне еще около 10 минут (до мягкости капусты). Образовавшуюся жидкость слить.
3. Сметану, тертый сыр, соль, перец добавить. Все перемешать хорошо. В форму для запекания выложить.
4. С маслом смешать сухари. Ими капусту покрыть.
5. При 190 градусах около 20 минут запекать.





Другие новости по теме:

  • Капуста десертная с фруктами
  • Салат из цветной капусты
  • Цветная капуста жаренная в сухарях
  • ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРНЫМ СОУСОМ
  • КВАШЕНАЯ КАПУСТА, ТУШЕННАЯ В ВИНЕ
  • Спагетти с помидорами и корейкой
  • Пудинг из овощей
  • Запеканка из квашеной капусты
  • Китайская капуста под белым вином
  • Брюссельская капуста со шпиком
  • Салат из цветной капусты с шампиньонами и сельдереем
  • Солянка с черным хлебом на сковороде
  • Щи из квашеной капусты
  • Фаршированный яблоками перец "Оригинальный"
  • Щи монастырские с грибами
  • Рыбные голубцы по-пермски
  • Пряные тосты с мясным фаршем
  • Цветная капуста жаренная в яйце
  • Грюнколь с картофелем в карамели
  • Консервированная капуста "Остренькая"
  • Капустный пирог "Для ленивых"
  • Солянка из рыбы на сковороде
  • Капустный салат "Огородник"
  • Ассорти с красной капустой и сладким перцем
  • Запеченная скумбрия с картофелем
  • Запеченная "Золотая рыбка"
  • Фаршированные окорочка
  • Солянка грибная
  • Салат из белокочанной капусты "Зайкина радость"
  • Салат из красной капусты "Весенний"



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости