Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Суши с авокадо и креветками

Суши с авокадо и креветками
На 1 порцию:
100 г очищенных креветок
100 г риса - для суши
1 ст. ложка рисового уксуса
маринованный имбирь
1 лист нори
авокадо
1 ст. ложка сахара
васаби


Рецепт:

1. Отвариваем рис. Добавляем 1 столовую ложку рисового уксуса и 1 столовую ложку сахара. Перемешиваем рис деревянным венчиком. Полосками нарезаем авокадо. Выкладываем мокрыми руками рис на лист нори, не доходя до края.

Маки-суши

Маки-суши
комбу (водросль, кусочек 5-7 см)
175 г риса - для суши
225 мл холодной воды - для варки риса
1,5 ст. ложка рисового уксуса - для суши-уксуса
1 ст. ложка сахара - для суши-уксуса
0,5 ч. ложки соли - для суши-уксуса
филе лосося, огурец - для начинки
любой сливочный сыр - для начинки
листы нори, васаби, маринованный имбирь, соевый соус


Рецепт:

Приготавливаем рис для суши. Рис должен быть просто круглогранным, который подбираем другого сорта, если не найдется риса с пометкой "для суши". В объёмную посуду заливаем рис очищенной кипяченой или питьевой воды. Перемешиваем быстро деревянной лопаткой. Вода станет мутной. Сливаем ее и легко перетираем рис между ладонями. Таким образом обрабатываем все зерна.

« Назад 1 2 3 4 Вперед »

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости