Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Закуски из картофеля » Бабка картофельная с мясом

Бабка картофельная с мясом

Бабка картофельная с мясом
1 кг картофеля, 2 яйца
3 ст. ложки сливочного масла
3 ст. ложки молока, соль по вкусу
Для фарша
300 г говядины без костей, 80 г сушеных грибов
2 луковицы, 3 ст. ложки бульона или воды
3 ст. ложки сливочного масла

Для яично-молочной смеси
2 яйца, 3 ст. ложки молока, соль по вкусу

Очищенный картофель сварить, обсушить и растолочь горячим. Добавить сливочное масло, молоко, яйца, посолить и тщательно перемешать. Мясо перемолоть на мясорубке, обжарить, добавить бульон или воду и немного потушить. Можно использовать отварное мясо. Сухие грибы размочить, нарезать соломкой и обжарить вместе с луком.
Глиняные миски смазать маслом или маргарином, обсыпать сухарями и положить в них сначала картофельное пюре, на него слой мясного фарша, затем грибы с луком, сверху снова картофельное пюре, залить яично-молочной смесью и запечь в духовке в течение 15 минут. Подавать со сливочным маслом.





Другие новости по теме:

  • Запеканка рисовая с мясом
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ. КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ
  • Мясо тушеное в горшке "Славянское"
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ВАСАБИ И КРЕВЕТКАМИ
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ГОРОХОМ
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С БЕКОНОМ
  • Блинчатый пирог «Костромской»
  • Мясо фаршированное "Садко"
  • Рыба по-суздальски с гречневой кашей
  • Тефтели "Российские"
  • Рыба по-ярославски
  • Бабка творожная с медом
  • Клецки, фаршированные мясом по-псковскопечорски
  • Рязанский блинчатый пирог
  • Картофельные котлеты с творогом
  • Мясо под слойкой по-монастырски
  • Похлебка с пельменями поморская
  • Картофельно-Яблочное пюре «ЗЕМЛЯ И НЕБО»
  • Картофельные розочки
  • Картофельная запеканка по-костромски
  • Жаркое лесника из говядины
  • Запеканка а-ля Италия
  • МАМИНА ЛАЗАНЬЯ ИЗ МАНТОВЫ
  • Солянка из рыбы на сковороде
  • Морковно-творожная запеканка
  • Телятина в омлете
  • Курник с грибами, рисом и курицей
  • Вареники с грибами запечённые в горшке по-ярославски
  • Солянка мясная
  • Тетушкин салат из куриного окорочка



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости