Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Закуски из картофеля » Картофель запеченный в сметане по-ильински

Картофель запеченный в сметане по-ильински

Картофель запеченный в сметане по-ильински
1 кг картофеля
50 г сливочного масла или маргарина
30 г сыра
соль по вкусу
Для сметанного соуса
500 г сметаны
2 ст. ложки сливочного масла
2 ст. ложки муки
соль и перец по вкусу

Картофель очистить и отварить в подсоленной воде. Затем воду слить, картофель обсушить и положить на сковороды, смазанные маслом или маргарином, залить сметанным соусом, посыпать тертым сыром, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.

Соус
Муку слегка обжарить (без масла), охладить, затем смешать с маслом. Сметану на медленном огне довести до кипения, ввести в муку, размешать, посолить, поперчить и варить в течение 3-5 минут. Если образовались комки, соус следует процедить.





Другие новости по теме:

  • Рыба запеченная по-московски
  • Пельмени с грибами запеченные в сметане
  • Картофель запеченный с яйцом
  • Тефтели "Российские"
  • Курица запеченная с рисом в сливочном соусе
  • Классический сметанный соус
  • Грибы запеченные в сметане по-толстовски
  • Картофель с грибным фаршем запеченный в фольге
  • Рыба по-ярославски
  • Картофель с яблоками по-псковскопечорски
  • Щука с картофелем
  • Клецки, фаршированные мясом по-псковскопечорски
  • ЦВЕТНАЯ КАПУСТА С СЫРНЫМ СОУСОМ
  • Вареники с грибами запечённые в горшке по-ярославски
  • Мясо духовое по-купечески
  • Рыба тушенная по-новгородски
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С БЕКОНОМ
  • Чесночный соус с шерри
  • Мясо запеченное с яблоками
  • АБРИКОСОВО-КАРТОФЕЛЬНЫЕ КНЕДЛИ
  • Бабка картофельная с мясом
  • Грибы запеченные по-рязански
  • Уха по-царски
  • ТРЕСКА В ЛИМОННОМ СОУСЕ С КАПЕРСАМИ
  • Суп-пюре из рыбной мелочи
  • Вырезка по-архангельски жареная на сковороде
  • Рыба с гречкой по-невски
  • Грибной бульон с пшеном «Грибной аромат»
  • Жаркое лесника из говядины
  • Свинина в горшочке с грибами по-Ильински



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости