Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Закуски из картофеля » Картофельные котлеты с творогом

Картофельные котлеты с творогом

Картофельные котлеты с творогом

1 кг картофеля
300 гр. творога
2 яйца
100 гр. муки
растительное или сливочное масло
зелень укропа и лука
соль и черный перец по вкусу


Рецепт картофельных котлет с творогом


1. Картофель очистить, нарезать кусочками средних размеров и переложить в кастрюлю. Залить картофель водой, немного посолить и отварить до готовности. Затем воду слить, картофель размять в пюре и слегка остудить.

2. Зелень лука и петрушки промыть и мелко нашинковать. Творог размять вилкой, добавить яйца, зелень, слегка посолить и поперчить. Массу тщательно вымешать.

3. Остывшее картофельное пюре и творожно-яичную смесь переложить в миску, добавить муку и тщательно перемешать тесто до однородной массы.

4. Из приготовленного теста сформировать небольшие котлеты, обвалять в муке и выложить их в форму для запекания. Влить сверху котлет сливочное или растительное масло.

5. Запекать картофельно-творожные котлеты до румяной корочки в духовке при температуре 180 градусов в течение 30 минут. По желанию можно картофельные котлеты обжарить на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.

6. Готовые котлеты с творогом переложить на блюдо и сразу же подавать к столу со сметаной, с соусом цацики или сметанным соусом, а также с тушеными овощами.

На заметку

Картофельные котлеты с творогом получаются очень нежными и приятными на вкус, если в картофельное пюре добавить сливочное масло, молоко или сливки.
Картофельно-творожные котлеты это хороший способ использовать картофельное пюре или отваренный картофель, который у Вас остался и Вы не хотите его выбрасывать.





Другие новости по теме:

  • Картофельные котлеты
  • Котлеты из соленых грибов с картофелем
  • Котлеты из картофеля
  • Капустные котлеты
  • Картофельные котлеты по-яснополянски
  • Котлеты домашние
  • Котлеты с овсянкой
  • ОВОЩНЫЕ КОТЛЕТЫ С ТВОРОЖНОЙ МАССОЙ
  • Котлеты "Рязанские"
  • Котлеты куриные пожарские рубленые
  • Котлеты «Золотая рыбка»
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ВАСАБИ И КРЕВЕТКАМИ
  • Картофельно-Яблочное пюре «ЗЕМЛЯ И НЕБО»
  • Морковно-яблочные котлеты
  • Котлеты куриные «Централь»
  • Котлеты бараньи с грибами "Приваловские"
  • КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ГОРОХОМ
  • Котлеты куриные «Кисловодские»
  • Рыбные котлеты с творогом
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ. КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ
  • Картофельные розочки
  • Котлеты с орехами
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С БЕКОНОМ
  • Бабка картофельная с мясом
  • Крем-суп со сливками и шампиньонами
  • Мясо для торжества запеченное в жидком тесте
  • Котлеты рыбные северодвинские
  • Старорусские творожные колобки
  • Рыбные крокеты



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Интересное в Сети

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно


    Новости


    Новости


    Новости

    Новости

    Новости