Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Закуски из картофеля » КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ

Для яблочного пюре
800 г яблок, 1 лимон
100 г сахара
Для картофельных оладий
400 г картофеля, 1 яйцо
1/2 ст. ложки овсяных хлопьев
100 г топленого масла


Для яблочного пюре
Яблоки очистить, каждое разрезать на четыре части и, удалив сердцевину, нарезать ломтиками. Из мякоти лимона отжать сок, соединить его с сахаром, добавить яблоки. Сок довести до кипения и припускать яблоки до размягчения. Яблоки протереть через сито.

Для картофельных оладий
Картофель очистить, натереть на мелкой терке, добавить овсяные хлопья, яйцо и перемешать, посолить. Духовку нагреть до 100 °С. Топленое масло нагревать порциями на сковороде, понемногу с помощью столовой ложки выкладывать картофельную массу и жарить оладьи с двух сторон до образования румяной корочки. Готовые оладьи поставить в разогретую духовку. Подавать оладьи с яблочным пюре.
Картофельные оладьи (их еще называют драниками) можно подавать с различными пикантными гарнирами. Например, с квашеной капустой, тушенной в вине, или с творогом и зеленью, а также с листьями цветного салата.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости