Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Закуски из картофеля » КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ В ЯЙЦЕ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ В ЯЙЦЕ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ

КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ В ЯЙЦЕ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ
250 г сваренного «в мундире» картофеля
40 г бекона, 2 яйца
1 головка красного репчатого лука
3 веточки петрушки и 2 пера лука-резанца
3 ст. ложки растительного масла
маринованные огурцы
салями или другую колбасу
соль и перец по вкусу

Сваренный «в мундире» картофель очистить и нарезать тонкими ломтиками. Бекон нашинковать соломкой. Головку красного лука очистить и нарезать тонкими кольцами. Яйца слегка взбить, посолить и поперчить по вкусу. Веточки петрушки и пера лука-резанца промыть и обсушить. Со стеблей петрушки срезать листья и мелко их порубить. Лук нарезать колечками. Растительное масло нагреть и поджарить на нем картофель до образования хрустящей корочки. Картофель перевернуть, добавить бекон, лук и жарить все вместе, посолить и поперчить.
Картофель с беконом и луком залить взбитыми яйцами и поджарить их. При подаче посыпать зеленью и по желанию гарнировать маринованными огурцами. Для этого блюда можно использовать, например, нарезанную соломкой салями или другую колбасу. Если вместо колбасы и шпика взять оставшуюся от обеда или ужина говядину или свинину, то получится рёсти ПО-ТИРОЛЬСКИ.





Другие новости по теме:

  • ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЗЕЛЕНЬЮ
  • КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СОУСЕ ИЗ КРАСНОГО ВИНА
  • Кальмары в красном вине
  • ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С МОЛОКОМ И РОЗМАРИНОМ
  • ШВАБСКИЙ САЛАТ
  • Настоящий итальянский "Минестроне"
  • Сливочный соус с зеленью
  • КРОКЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
  • БЛИНЧИКИ С ЛУКОМ И ШПИКОМ
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С БЕКОНОМ
  • Жаркое из свинины в пивном соусе
  • ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С СОУСОМ ИЗ ЗЕЛЕНИ
  • УТИНЫЕ НОЖКИ В СОУСЕ ИЗ БЕЛОГО ВИНА
  • РУЛЕТИКИ ИЗ ГОВЯДИНЫ
  • ОВОЩИ ВО-ФРИТЮРЕ ПО-ИНДИЙСКИ
  • Суп с чили
  • СЕЛЬДЬ МАТИЕС В СМЕТАННОМ СОУСЕ
  • ИНВОЛЬТИНИ ИЛИ ГОВЯЖЬИ РУЛЕТИКИ С КОЛБАСОЙ
  • ПАППАРДЕЛЛЕ С РАГУ ИЗ ЗАЙЧАТИНЫ
  • Картофельный суп с копчёным шпиком и говядиной
  • СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ
  • ГРИБЫ С СОУСОМ ХОЙСИН
  • СОУС ГУАКОМОЛЕ
  • БАВАРСКИЙ САЛАТ ИЗ КОЛБАСЫ
  • УТИНАЯ ГРУДКА С КАШТАНАМИ
  • МОРСКОЙ ЯЗЫК С ПЕТРУШКОЙ
  • Салат с бараниной и сливками
  • САЛЬСА С ПОМИДОРАМИ
  • КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ
  • Картофельно-Яблочное пюре «ЗЕМЛЯ И НЕБО»



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Интересное

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости