Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Закуски из картофеля » КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С БЕКОНОМ

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С БЕКОНОМ

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С БЕКОНОМ
1 кг рассыпчатого картофеля
500 г корня сельдерея
100 г бекона, 100 г сметаны
7 ст. ложек сливочного масла
1 щепотку тертого мускатного ореха
1 веточку розмарина
100 г молодых листьев одуванчика
соль и перец по вкусу

Картофель, корень сельдерея очистить и нарезать ломтиками. Варить овощи в небольшом количестве подсоленной воды 25 минут. Воду слить, картофель обсушить, растолочь и смешать с ломтиками сельдерея. Сметану и 5 ст. ложек сливочного масла соединить с пюре, приправить щепоткой тертого мускатного ореха, посолить, поперчить и перемешать. Веточку розмарина промыть и обсушить. 2 ст. ложки сливочного масла растопить, добавить нарезанный тонкими ломтиками бекон, розмарин, обжарить вместе и вынуть. Листья одуванчика промыть и обсушить. Оформить пюре одуванчиком, обжаренным шпиком и полить ароматизированным розмарином маслом.





Другие новости по теме:

  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ГОРОХОМ
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ С ВАСАБИ И КРЕВЕТКАМИ
  • Картофельно-Яблочное пюре «ЗЕМЛЯ И НЕБО»
  • МУСС ИЗ ЛОСОСЯ
  • СУП-ПЮРЕ С ТЫКВОЙ
  • КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ В КУНЖУТНОЙ ПАНИРОВКЕ
  • КРОКЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
  • Лазанья с овощами и соусом бешамель
  • СУП-ПЮРЕ СО СПАРЖЕЙ
  • РИГАТОНИ С СОУСОМ ИЗ ГОРГОНЗОЛЫ СО ШПИНАТОМ
  • Филе сома с укропом и сельдереем
  • ТОРТИЛЬОНИ С ТЕЛЯТИНОЙ И РАГУ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ
  • СУП С ЯИЧНЫМИ ХЛОПЬЯМИ
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ. КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ
  • Лазанья с рикоттой и колбасой мортаделлой
  • ЖАРКОЕ ИЗ ТЕЛЯТИНЫ С МОЛОКОМ И РОЗМАРИНОМ
  • ОВОЩНОЕ РАГУ ПО-СРЕДИЗЕМНОМОРСКИ
  • ФИЛЕ ФОРЕЛИ С ОВОЩАМИ
  • Суп пюре с фенхелем
  • СОУС С ЗЕЛЕНЬЮ
  • ПАЛТУС С ИМБИРНЫМ ПЕСТО
  • ТРЕСКА В ЛИМОННОМ СОУСЕ С КАПЕРСАМИ
  • Суп с сыром и гренками
  • КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СОУСЕ ИЗ КРАСНОГО ВИНА
  • ОВОЩНЫЕ ШАШЛЫЧКИ
  • СОУС С СЫРОМ
  • Фрикасе из курицы со спаржей и грибами
  • КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ В ЯЙЦЕ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ
  • ГРАТИН ИЗ ФЕНХЕЛЯ
  • Запеканка из ветчины с грибами и соусом бешамель



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости