Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЫШКИ

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ПЫШКИ
500 г картофеля, 150 мл теплого молока
250 г муки, 30 г прессованных дрожжей
1 ст. ложка сахара, 5 ст. ложек изюма
1,5 ст. ложки рома, 1 ст. ложка молотой корицы
100 г сливочного масла
250 г сахара, 3 яйца
60 г рубленого миндаля
2 литра растительного масла

Теплое молоко, дрожжи и 1 ст. ложку сахара смешать, накрыть салфеткой и поставить в теплое место на 30 минут. Залить изюм ложкой рома и дать настояться. Картофель очистить, промыть и варить 35 минут. Затем воду слить, картофель обсушить и протереть горячим. Массу немного охладить, добавить по 100 г размягченного сливочного масла и сахара и взбить ручным миксером в пену. Ввести яйца, щепотку соли и разведенные молоком дрожжи. Всыпать муку и рубленый миндаль. Изюм вместе с ромом соединить с картофельной массой. Поставить тесто в теплое место еще на 30 минут, затем с помощью двух столовых ложек сформовать пышки. 2 литра растительного масла нагреть во фритюрнице или в большой кастрюле до 170 °С и жарить в нем пышки 6 минут до образования румяной корочки. Соединить 150 г сахара с ложкой молотой корицы и запанировать пышки в полученной смеси.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Интересное

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости