Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Закуски из рыбы » Рыбная закуска «Селигер»

Рыбная закуска «Селигер»

Рыбная закуска «Селигер»

1 кг филе трески
200 г сливочного масла
1 ст. ложки томатной пасты
50 г желатина
1-2 огурца
1 лимон и ягоды
зелень, соль по вкусу, соус из хрена


Размягченное сливочное масло смешать с томатной пастой и предварительно замоченным желатином. На целлофан выложить тонким слоем полученную смесь, поверх нее выложить слой рыбного филе, посолить. Слои чередовать 2-3 раза, завернуть рулетом и варить на пару в течение 1 часа. Рулет охладить, снять целлофан, нарезать поперек тонкими кусками, выложить на блюдо, украсить зеленью, огурцами, лимоном, ягодами. Подавать с соусом из хрена.





Другие новости по теме:

  • Рулет заливной из говядины по-архангельски
  • ФИЛЕ ФОРЕЛИ С ОВОЩАМИ
  • Закуска из лаваша с рыбой
  • Свинной рулет «Закусочный»
  • Закуска костромская
  • Мясной рулет с сухофруктами
  • Закуска из лаваша "Милый Друг"
  • Рыбные рулетики "Интрига"
  • Зразы куриные «Пикантные» в соусе из хрена
  • Салат из печенки с солеными огурцами
  • Заливное из птицы или мясного ассорти
  • Палтус в молочном соусе с хреном
  • Язык отварной говяжий с соусом из хрена
  • СОУС КАМБЕРЛЕНД
  • СЕЛЬДЬ МАТИЕС В СМЕТАННОМ СОУСЕ
  • Салат с рыбными фрикадельками
  • Мясной рулет из утки «Ярославский»
  • СЛИВОЧНЫЙ СОУС С ХРЕНОМ
  • САЛАТ С КАПУСТОЙ И ЯБЛОКАМИ
  • Рыба в свином шпике
  • Банкетный рулет из курицы с омлетом
  • Рыба отварная с яблоками и хреном
  • ТРЕСКА В ЛИМОННОМ СОУСЕ С КАПЕРСАМИ
  • Руляда из курицы
  • Филе сома с укропом и сельдереем
  • ПАППАРДЕЛЛЕ С РАГУ ИЗ УТКИ
  • Треска фаршированная
  • ФИЛЕ СУДАКА С КАРТОФЕЛЬНОЙ КОРОЧКОЙ
  • Говядина с картофелем по-архангелогородски
  • Рыбка "Пальчики оближешь"



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости