Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Закуски из рыбы » Шашлыки "Богатый улов" с осетриной и кальмарами

Шашлыки "Богатый улов" с осетриной и кальмарами

Шашлыки "Богатый улов" с осетриной и кальмарами
Из тунца:
400 г тунца, 300 г свежих грибов с большими шляпками
3 луковицы, растительное масло, 100 мл сухого вина
цедра лимона, 5 помидоров

Из осетрины:
500 г осетрины, 400 г помидоров
2 лимона, 1 луковица, соль, перец
Из кальмаров:
450 г кальмаров, 2 ст. ложки измельченного острого стручкового перца
1 лимон, зелень кинзы, 1 ст. ложка сахара, 3 ст. ложки уксуса, растительное масло

Рецепт:

1. Из тунца: нарезать рыбу кубиками. Смешать с грибами и добавить растительное масло, вино, цедру. Мариновать рыбу и грибы 30-40 минут. Жарить на углях, 1 раз перевернув.
2. Из осетрины, нарезать рыбу кусочками, перемешать с натертім луком, перцем, солью. Оставить на 1 час. Жарить над углями, поливая соком.
3. Из кальмаров: смешать рубленую кинзу, сахар, уксус и масло. Кальмаров очистить, нарезать и замариновать в соусе на 2-3 часа. Жарить, постоянно поворачивая шампуры.





Другие новости по теме:

  • Салат с кальмарами
  • Салат из осетрины
  • Салат из кальмаров «Нептун»
  • Салат из кальмаров с майонезом
  • Яйца, фаршированные кальмарами
  • Салат из кальмаров «Посейдон»
  • Суп из тунца с имбирём
  • Салат из кальмаров
  • Спагетти с острым томатным соусом и жареными кальмарами
  • Кальмары в красном вине
  • Уха из осетрины по-астрахански
  • МОРСКОЙ ЯЗЫК С ПЕТРУШКОЙ
  • Суп из осетрины по-астрахански
  • Омлет с грибами
  • Салат из помидора с мятой
  • Щука с картофелем
  • Печеная рыба
  • Шашлычки "Мечта рыбака" с базиликом
  • Уха архиерейская
  • Бараньи почки под гранатовым соусом
  • Грибной салат из шампиньонов с салом
  • ЛАПША УДОН С ТУНЦОМ И ШПИНАТОМ
  • Рыбный шашлык "Дальневосточный закат" с имбирем
  • Шампиньоны в винном соусе
  • Рыба жаренная в тесте
  • Бараньи ребрышки "Фирменные" с чесноком
  • Шашлык бараний с чесночным соусом
  • Фаршированный карп в "шубе"
  • Курица тушеная в винном соусе
  • Мольва в соусе карри



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости