Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Рыбные крокеты

2 больших минтая или хека
100 г риса
1 яйцо
100 г муки
1 чайная ложка соли
1/2 чайной ложки молотого черного перца
1/2 стакана растительного масла для обжаривания

Рецепт:
1. Очистить рыбу. Удалить внутренности и кости. Срезать шкуру по желанию. Дважды через мясорубку пропустить филе рыбы или взбить в процессоре.
2. Рис отварить до готовности.
3. Смешать рыбный фарш, яйцо, отваренный рис. Посолить, поперчить.
4. Хорошо вымешать массу.
5. Сформовать крокеты с помощью ложки размером немного больше грецкого ореха. В муке их обвалять.
6. Растительное масло на сковороде разогреть. С двух сторон крокеты до румяной золотистой корочки обжарить.
7. В качестве закуски подать крокеты из рыбы или как основное блюдо с гарниром из овощей.





Другие новости по теме:

  • КРОКЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
  • КРОКЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
  • Зразы куриные «Пикантные» в соусе из хрена
  • Запеченная "Золотая рыбка"
  • Жареная рыба фаршированная кильками
  • Котлеты из картофеля
  • Рыба запеченная под яйцом
  • Рыбные котлеты с творогом
  • Фаршированные окорочка
  • Рыбный пирог с рисом
  • Фаршированная рыба "Королева морей"
  • Чорыг рыбный «Тверской»
  • Картофельные котлеты с творогом
  • Уха с фрикадельками
  • Кулебяка из рыбы
  • Салат с рыбными фрикадельками
  • Котлеты куриные «Кисловодские»
  • Тельная жареная рыба
  • РЫБНЫЙ СУП С ФРИКАДЕЛЬКАМИ
  • Мясо по-беляевски или рулетики из говядины
  • Сыр из рыбы по-северодвински
  • Обеденные рыбные биточки
  • Треска фаршированная
  • Обеденные рыбные пончики из трески во фритюре
  • Рыбные рулетики "Интрига"
  • ФРИКАДЕЛИ МЯСНЫЕ ПАРОВЫЕ
  • Тельное или рыбный фарш
  • Макароны по-флотски
  • Рыба запеченная по-московски
  • Рыба в свином шпике



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости