Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Рецепты закусок » Закуски из птицы » Мясной рулет из утки «Ярославский»

Мясной рулет из утки «Ярославский»

Мясной рулет из утки «Ярославский»
1 утка
1 ст. ложка панировочных сухарей
соль и перец по вкусу
Для начинки
4 сваренных вкрутую яйца
80 г сыра, 3-4 зубчика чеснока
3 ст. ложки сметаны

Мясо утки отделить от костей и лишнего жира, промолоть на мясорубке, посолить, поперчить, хорошенько перемешать и охладить. На мокрую полотняную салфетку выложить утиный фарш слоем 1,5-2 см. На середину фарша положить начинку. Края салфетки соединить так, чтобы один край фарша немного находил на другой. Затем осторожно скатить рулет с салфетки на сковороду или противень швом вниз, посыпать сухарями и запечь в духовке в течение 30-40 минут. Подавать с соусом из хрена.

Начинка
Вареные яйца нарубить, сыр и чеснок натереть на терке, добавить сметану и тщательно перемешать.





Другие новости по теме:

  • Костромской рулет из курицы
  • Фаршированные яйца и помидоры
  • Тельное или рыбный фарш
  • Рулет мясной
  • Запеканка рисовая с мясом
  • Рулет заливной из говядины по-архангельски
  • Рудельки из утки в омлете
  • Рецепт куриной закуски «Берендей»
  • Рулет мясной "Закусочный"
  • Котлеты куриные «Централь»
  • Свиной рулет «Пикантный»
  • Клецки, фаршированные мясом по-псковскопечорски
  • Рыбник ярославский
  • МАКИ СУШИ
  • «Каштаны» рыбные по-рязански
  • Банкетный рулет из курицы с омлетом
  • Бабка картофельная с мясом
  • Капустник блинчатый ярославский
  • Помидоры с чесночной заправкой
  • Свинной рулет «Закусочный»
  • Блинчатый пирог «Костромской»
  • Рулет мясной с грецкими орехами
  • Кулебяка с мясным и рыбным фаршем
  • МАМИНА ЛАЗАНЬЯ ИЗ МАНТОВЫ
  • Фаршированная капуста
  • Тефтели "Российские"
  • Помидоры, фаршированные солеными грибами
  • Котлеты куриные «Кисловодские»
  • Мясной рулет с черносливом
  • Зразы рыбные поморские



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости