Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Рулет мясной

1 кг мякоти свинины
800 г свежего сала
800 г чернослива
500 г сыра
500 г грецких орехов
соль и перец
Для украшения
листья салата
1/2 сладкого перца
зелень укропа или петрушки

Свиную мякоть нарезать ломтиками, как на отбивные, толщиной 1,5 см. Отбить мясо с двух сторон, посолить, поперчить. Сало и сыр нарезать тонкими пластинками орехи измельчить. Чернослив вымыть, залить горячей водой, чтобы распарился. Вынуть косточки. Отбитое мясо выложить прямоугольником внахлест, слегка перекрывая края одной отбивной другой отбивной. Сверху на мясо выложить пластинки сала, на них - пластинки сыра, а затем - чернослив и измельченные орехи. Аккуратно свернуть полученный прямоугольник с начинкой в рулет, перевязать кулинарной нитью и выложить на лист (или в форму). Запечь мясо в духовке в течение 1-1,5 часа при 180 °С.





Другие новости по теме:

  • Рулет мясной с грецкими орехами
  • Свиной рулет «Пикантный»
  • Мясной рулет с сухофруктами
  • Свинной рулет «Закусочный»
  • Мясо запеченное в рулетиках по-таежному
  • Чернослив с орехами и шоколадом
  • Мясной рулет из утки «Ярославский»
  • Рулет мясной "Закусочный"
  • Костромской рулет из курицы
  • Мясной рулет с черносливом
  • Рулет заливной из говядины по-архангельски
  • Запеканка из квашеной капусты
  • Банкетный рулет из курицы с омлетом
  • Фаршированный чернослив
  • Свинная вырезка "Праздничная"
  • Мясо запеченное с яблоками
  • Тетушкин салат из куриного окорочка
  • ИНВОЛЬТИНИ ИЛИ ГОВЯЖЬИ РУЛЕТИКИ С КОЛБАСОЙ
  • Мясо под майонезом
  • Мясо запеченное по-московски
  • Фаршированные яйца и помидоры
  • Мясо тушеное с хреном Петрославянское
  • Яйца с начинкой из грецких орехов
  • Бульон с блинчиками по-волховски
  • Печеное мясо «Гармошка»
  • Салат-коктейль "Нежность"
  • Мясо духовое посадское
  • Свинина по-гавайски
  • Бефстроганов классический
  • Запеченная деревенская булочка



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости