Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Закуски и бутерброды » Свиной рулет «Пикантный»

Свиной рулет «Пикантный»

Свиной рулет «Пикантный»
1,5 кг мякоти свинины (шейная часть)
200 г свежих шампиньонов
2 яйца
1 стручок сладкого перца и стручок острого перца
1 морковь, 2 луковицы
4 зубчика чеснока
растительное масло
соль по вкусу

Острым ножом надрезать мясо пополам, не дорезая до конца. Развернуть пластом, сделать небольшие надрезы, отбить с двух сторон, посолить, натереть чесноком и измельченным острым перцем. Положить в холодильник на 1-1,5 часа. Грибы нарезать некрупными кусочками, лук - полукольцами, морковь и сладкий перец - кубиками. Все соединить, перемешать, обжарить на масле до готовности. Яйца хорошо взбить, вылить на другую сковороду, испечь под крышкой омлет. Выложить на мясо, сверху - овощи с грибами. Свернуть рулетом, перевязать ниткой, обжарить на сильном огне со всех сторон. Переложить на фольгу, полить маслом, края фольги завернуть. Запечь в духовке при 200 °С 1,5-2 часа. Готовый рулет нарезать ломтиками и украсить по желанию.





Другие новости по теме:

  • Рулет мясной
  • Печеное мясо «Гармошка»
  • Банкетный рулет из курицы с омлетом
  • Свинной рулет «Закусочный»
  • Рулет мясной с грецкими орехами
  • Мясной рулет с сухофруктами
  • Омлет "Закусочный"
  • Костромской рулет из курицы
  • Рулет мясной "Закусочный"
  • Свинная вырезка "Праздничная"
  • Мясо тушеное с хреном Петрославянское
  • Кулебяка из рыбы
  • Салат из жареной свинины
  • Фаршированные окорочка
  • Мясо запеченное по-московски
  • Руляда из курицы
  • Омлет с грибами
  • Рулет заливной из говядины по-архангельски
  • Крем-суп томатный с перцем
  • Фаршированный карп в "шубе"
  • Мясной рулет из утки «Ярославский»
  • Утка фаршированная грибами с рисом или гречкой
  • ЖАРКОЕ ИЗ СВИНИНЫ ПО-ПОЛЬСКИ
  • Свиной айнтопф с чечевицей
  • Суп с чили
  • Мясо "Застолье" или говяжьи рулетики в своем соку
  • Утка фаршированная без костей
  • Барбекю по-русски
  • Жареная свинина Калипсо
  • Мясо фаршированное "Садко"



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости