Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Столовый этикет и сервировка » Посуда и столовые приборы » Как организовать фуршет и фуршетный стол

Как организовать фуршет и фуршетный стол

Как организовать фуршет и фуршетный стол

Как на работе своими силами накрыть столы, чтобы было по-ресторанному красиво и вкусно?

Как угощать большую компанию, если в вашей квартире мало места?

Наконец, как оригинально накрыть новогодний стол, особенно если вы планируете танцевать, петь караоке и играть в игры?

Один ответ - устроить праздничный фуршет.

"Фуршет" в переводе с французского значит "вилка" - то есть, вся еда, которая будет подаваться, должна умещаться в одной вилке. Люди не сидят на фуршете, а свободно перемещаются по комнате с бокалом и тарелкой и общаются друг с другом.

Первое правило фуршета: посуды - тарелок, бокалов, вилок, салфеток - должно быть в три раза больше, чем гостей. Этот момент заранее обдумайте: возможно, для вас будет иметь смысл закупить одноразовую посуду - только не самую дешевую, а красивее и качественнее (тарелки с рисунками, цветные вилки, новогодние стилизованные салфетки...).

А чтобы расслабились поскорее, гости перезнакомились и втянулись в новогодние развлечения, поставить сразу на входе "гостеприимный столик" с наливками или домашними настойками. Проверено не одним десятком вечеринок: жизнь сразу налаживается!

Столы с угощениями должны быть расставлены так, чтобы к ним легко было добраться. Их устанавливают чаще всего под стенами, освобождая место для общения и танцев. На столах блюда размещают в один ряд.

Чтобы подать при этом как можно больше угощений, пригодятся "многоэтажные" тарелки и небольшие полочки, которые устанавливаются на стол и прикрываются скатертью. Скатерть должна быть белой по классическому ресторанному этикету.

Можно отступить от этого правила дома или в офисе, да еще и в Новый год. Но не помешает уделить время декору стола. Расставленные у стены свечи, разложенные на столах мандарины, бусы, шары и еловые веточки - все это создаст праздничную атмосферу для вашего фуршета.





Другие новости по теме:

  • Правила сервировки стола
  • Где купить кухню своей мечты?
  • Как правильно пользоваться столовыми приборами
  • Террин - история и способы приготовления
  • Правила сервировки столовой посуды и приборов
  • Вольер для собаки - лучший подарок Вашему любимцу
  • Кейтеринг - новая услуга по организации праздников
  • Правила еды блюд из рыбы и морепродуктов
  • Где купить недорогое свадебное или вечерние платье по доступной цене
  • Вкусные мороженое и парфе, шербет и гранита
  • Какой уход кухни каталог требуется от современной семьи.
  • Правила еды десертных блюд
  • Как приготовить корн-дог с кукурузной мукой
  • Правила подачи блюд и напитков
  • Как правильно кушать первые и мясные блюда
  • Чай и кофе
  • Дрожжевое тесто
  • Советы для желающих открыть пивной магазин
  • Творожная запеканка
  • Как делаем домашние заготовки
  • Правильное питание для домашних питомцев
  • История появления компота
  • Столовая посуда
  • Желе «Новогодний сюрприз»
  • Протезирование зубов. Недостатки.
  • Украшение стола салфетками
  • Чипсы или жареный картофель по-французски
  • Овсянка для похудения
  • Как правильно есть закуски и другие блюда
  • Диета при варикозе или варикозной болезни



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости