Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из рыбы и морепродуктов » Блюда из рыбы » Шашлык из судака "Керченский" с лимоном

Шашлык из судака "Керченский" с лимоном

Шашлык из судака "Керченский" с лимоном

1 кг свежего судака

500 г сала

1 лимон

черный перец, соль




Рецепт:

1. Почистить рыбу. Нарезать филе судака кусочками, посолить, посыпать молотым черным перцем и дать постоять немного.
2. Нарезать полосками сало так, чтобы кусочки рыбы можно было бы полностью завернуть в полоску сала.
3. Завернуть рулетиком кусочки рыбы в полоски сала, скрепить зубочистками, нанизать на шампуры и запечь на мангале над раскаленными углями до готовности.
4. Слегка сбрызнуть кусочки рыбы лимонным соком в процессе запекания.
5. Подать на блюде в горячем виде.

Совет:
Можно взять свежее сало или соленое. Если сало соленое, кусочки рыбы необходимо будет меньше солить или не солить вообще.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости