Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Соусы и заправки » Консервированные овощи » Лечо с баклажанами

Лечо с баклажанами

Лечо с баклажанами
2,5 кг баклажанов
1,5 л томатного сока
7-8 перцев
7-8 зубиков чеснока
1 стакан сахара
1 стакан уксуса
1 стакан растительного масла
5-7 горошин перца, 1 ст. ложка соли



Рецепт:

1. Очищаем баклажаны. Режем на восемь частей "соломкой". Опускаем на два часа в соленую холодную воду (на 1 л воды - 1 столовая ложка соли). Отжимаем.
2. Разрезаем перцы на восемь частей. Рубим чеснок.
3. Кипятим томатный сок. Добавляем в него баклажаны, перцы, сахар, уксус, растительное масло, перец и соль.
4. Кипятим 7-8 минут.
5. Раскладываем по банкам. Закрываем.





Другие новости по теме:

  • Баклажаны за шесть дней
  • Лечо
  • Глазированный перец
  • Баклажаны под шубой
  • Баклажаны а-ля "Грибы"
  • Фаршированные баклажаны "По арабски"
  • Перец в сладком маринаде
  • Фаршированные зеленью баклажаны
  • Овощное "Ассорти"
  • Консервированный перчик
  • Баклажаны запеченные с грибами
  • Рататуй или овощной микс
  • Баклажаны жаренные с помидорами
  • Хлеб "Вкусняшка" в хлебопечке
  • Консервированные грибы "Матушкины"
  • Салат из зеленых помидоров
  • Кулич с винным сиропом "Царь"
  • Баклажаны острые с чесноком
  • Маринованные грибы-вешанки
  • Консервированный перец по-грузински
  • Жареные баклажаны на зиму
  • Запеканка из макарон с мясом и баклажанами
  • Консервированная капуста "Остренькая"
  • Овощная пицца «Ассорти»
  • Спагетти по-сицилийски
  • Фаршированные баклажаны
  • Салат картофельный "Мечта"
  • РАТАТУЙ
  • Торт-салат из блинчиков
  • Ассорти с красной капустой и сладким перцем



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости