Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Соусы и заправки » Консервированные овощи » Шпигованные томаты

Шпигованные томаты

Шпигованные томаты
На 3-литровую банку:

помидоры (сколько плотно войдет), 2-3 гвоздички
по 5-6 горошин черного и душистого перца
1 головка чеснока
5 ст. ложек с горкой или 7 ст. ложек сахара
2 ст. ложки без горки соли
1 ст. ложка уксусной эссенции 70%


Рецепт:

1. Подойдут некрупные твердые томаты для закатки, которые смогут легко пройти в горло банки ёмкостью 3 л.
2. Порезать на пластинки зубки чеснока, сделать острым концом ножа прокол в томатах в месте оторванной плодоножки и вставить туда пол пластинке чеснока.
3. Положить на дно стерильных банок специи, уложить очень плотно шпигованные помидоры и залить кипятком.
4. Через 10 минут слить воду в кастрюлю и добавить сахар, соль. Прокипятить 2-3 минуты, залить под крышку томаты и добавить уксусную эссенцию, закатать.
5. Перевернуть и под шубу поставить до остывания.
6. Хранятся прекрасно всю зиму дома в темном месте.





Другие новости по теме:

  • Пареные огурчики
  • Маринованные огурцы
  • Консервированные помидоры по-чешски
  • Соленья из слив
  • Ассорти "Помидоры и огурцы"
  • Огурцы и помидоры без стерилизации
  • Помидоры консервированные, с виноградом
  • Консервированные помидоры "Синьор Помидор"
  • Консервированные малосольные огурцы
  • Консервированные острые помидоры
  • Консервированный перчик
  • Маринованная айва
  • Консервированные огурцы в капустных листьях
  • Консервированные помидоры "Проще простого"
  • Компот из клубники
  • Маринованный чеснок в холодном маринаде
  • Консервированные огурцы "Из детства"
  • Маринованный арбуз
  • Консервированные кабачки с морковью
  • Консервированные кабачки по-русски
  • Овощное ассорти
  • Компот из яблок с рябиной
  • Консервированные сливы "А-ля оливки"
  • Томатно-фасолевый суп
  • Ассорти с красной капустой и сладким перцем
  • Маринованные патиссоны
  • Жареные баклажаны на зиму
  • Маринованные грибы-вешанки
  • Компот из абрикоса
  • Огурчики, маринованные по-болгарски



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости