Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Салат из редиски с творогом

Салат из редиски с творогом


2 пучка редиски

100 г творога

укроп и соль по вкусу



Рецепт

У редиски удалить ботву и корешки, промыть, нарезать соломкой. Укроп промыть на плаву, чтобы удалить песок. Мелко покрошить.

Редька с маслом и луком

Редька с маслом и луком

4 редьки
2 луковицы
3 ст. ложки растительного масла
2 ст. ложки уксуса
2 ч. ложки сахарного песка
зелень и соль по вкусу
клюква для украшения


Редьку тщательно вымыть, очистить от кожуры, нашинковать тонкой соломкой. Черную и белую редьку можно натереть на крупной терке. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета. Редьку смешать с луком, мелко нарезанной зеленью, добавить соль, сахар, уксус, перемешать и выложить в салатник. Украсить веточками петрушки, укропом и клюквой.

Редька с сухариками и шкварками


Редька с сухариками и шкварками
4 редьки
2 луковицы
200 г черствого черного хлеба
гусиный или куриный жир
соль по вкусу

Редьку вымыть, очистить от кожуры, нарезать тонкой соломкой или натереть на терке. Черствый черный хлеб нарезать мелкими кубиками, посыпать солью и подсушить В духовке. Разогреть гусиный или куриный жир и обжарить в нем мелко нарезанный лук. В салатник горкой выложить тертую редьку, вокруг сухарики, сверху лук и полить оставшимся жиром со шкварками.

Салат из редьки с соленым огурцом


Салат из редьки с соленым огурцом

Редька - 500 г
соленые огурцы - 200 г
сметана - 180 г
сахар и соль по вкусу

Редьку очистить, вымыть и натереть на крупной терке.
Огурцы нарезать мелкими кубиками.
Нарезанные овощи смешать, добавить сметану, сахар, соль и перемешать.
Выложить в салатник и украсить зеленью петрушки.

Салат по-узбекски

Салат по-узбекски
Зеленая редька - 500 г
отварная говядина -150 г
репчатый лук - 2 шт
сметана - 100 г
яйца - 2 шт
растительное масло - 30 г
зелень петрушки - 1 пучок
молотый черный перец и соль по вкусу

Редьку очистить, нарезать тонкой соломкой, промыть в теплой воде для удаления горечи и специфического запаха, затем откинуть на дуршлаг и дать стечь воде. Мясо нарезать тонкой соломкой, соединить с редькой, посолить и поперчить, добавить заранее обжаренный в растительном масле лук, перемешать.

Перед подачей к столу выложить мясо и редьку в глубокую салатницу, полить сметаной, все тщательно перемешать, посыпать нарезанной зеленью и украсить дольками сваренных вкрутую яиц.

Салат из редьки с грибами и сметаной


Салат из редьки с грибами и сметаной
Редька - 3 шт
шампиньоны - 20 шт
сметана - 1 стакан
растительное масло - 5 ст.л
нарезанная зелень петрушки - 4 ст.л
молотый черный перец и соль по вкусу

Нарезать ломтиками шампиньоны и потушить 20 минут с растительным маслом, посолить и поперчить, охладить. Редьку очистить и натереть на крупной терке, смешать с грибами, заправить сметаной и перемешать.
Готовый салат посыпать петрушкой.

« Назад 1 2 Вперед »

Интересное в Сети

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно


Новости


Новости


Новости

Новости

Новости