Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Салаты » Овощные салаты » Салаты из капусты » САЛАТ С КАПУСТОЙ И ЯБЛОКАМИ

САЛАТ С КАПУСТОЙ И ЯБЛОКАМИ

САЛАТ С КАПУСТОЙ И ЯБЛОКАМИ
750 г белокочанной капусты
2 кислых красных яблока
2 головки репчатого лука
3 ст. ложки растительного масла
150 мл белого вина, 1 лимон
2 ст. ложки белого винного уксуса
2 ст. ложки тертого корня хрена
немного молотых семян тмина
посолить и поперчить


Белокочанную капусту разрезать на части, при необходимости вырезать кочерыжку. Нашинковать капусту тонкой соломкой. Головки репчатого лука очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле до прозрачности. Влить белое вино, довести до кипения и снять с плиты.
Из мякоти лимона отжать сок и смешать его с вином. Добавить белый винный уксус, тертый корень хрена и немного молотых семян тмина. Маринад посолить, поперчить. Полить капусту горячим маринадом и оставить на 2 часа. Кислые красные яблоки промыть, разрезать на четыре части, удалить сердцевину. Нарезать яблоки тонкими ломтиками, смешать с капустой и выложить на блюдо.





Другие новости по теме:

  • СУП-ПЮРЕ СО ШПИНАТОМ И КОКОСОМ
  • САЛАТ ИЗ КАПУСТЫ С ПЕРЦЕМ
  • ФИЛЕ ФОРЕЛИ С ОВОЩАМИ
  • ВАЛЬДОРФСКИЙ САЛАТ
  • РАССЫПЧАТЫЙ РИС С ФИНИКАМИ И КАПУСТОЙ
  • МИДИИ В БУЛЬОНЕ С ПОМИДОРАМИ И ФЕНХЕЛЕМ
  • Ассорти с красной капустой и сладким перцем
  • ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ
  • ПРЯНЫЙ РИС С БАРАНИНОЙ
  • Утка жареная с пикантной начинкой
  • Картофельно-Яблочное пюре «ЗЕМЛЯ И НЕБО»
  • Суп пюре с фенхелем
  • СОУС КАМБЕРЛЕНД
  • Салат из цветной капусты
  • Настоящий итальянский "Минестроне"
  • ЧАТНИ С ПОМИДОРАМИ
  • КВАШЕНАЯ КАПУСТА, ТУШЕННАЯ В ВИНЕ
  • Борщ из говяжьей грудинки
  • СУП-ПЮРЕ С ТЫКВОЙ
  • ПАЛТУС С ИМБИРНЫМ ПЕСТО
  • ГАСПАЧО
  • Перец, консервированный с яблоками
  • РЫБНЫЙ СУП С МИДИЯМИ
  • Грюнколь с картофелем в карамели
  • Брюссельская капуста со шпиком
  • СЕЛЬДЬ МАТИЕС В СМЕТАННОМ СОУСЕ
  • Китайская капуста под белым вином
  • САЛАТ ИЗ КУРИЦЫ С АРАХИСОМ
  • Гусь с яблоками и капустой
  • Жаркое из свинины в пивном соусе



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости