Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Салат "Золотая рыбка"


Салат "Золотая рыбка"
Шпроты - 1 банка
консервированная белая фасоль - 130 г
консервированная красная фасоль - 100 г
салями - 120 г
репчатый лук - 1 шт
яблоко - 1 шт
оливки без косточек - 120 г
сухарики - 1 пачка
майонез - 2 - 3 ст.л

Очистить яблоко и лук, нарезать небольшими кубиками. Колбасу также нарезать кубиками. Шпроты размять вилкой. Смешать все, добавить фасоль, оливки, сухари, заправить майонезом, посолить, перемешать и выложить в салатницу.

Салат "Жемчужина"


Салат "Жемчужина"
Филе семги (малосоленое) - 400 г
консервированные шампиньоны - 300 г
крымский лук - 2 шт
яйца, сваренные вкрутую - 3 шт
твердый сыр - 200 г
растительное масло
майонез

На плоское блюдо выложить нарезанную небольшими кубиками рыбу и слегка полить майонезом. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, смешать с грибами и выложить на рыбу, смазать майонезом. Далее - натертые вареные яйца и снова полить майонезом. Поверх натереть на средней терке сыр.
Готовый салат поставить в холодильник на 1,5-2 часа.

Салат "Любовница"


Салат "Любовница"
Консервированный лосось - 1 банка
яйца, сваренные вкрутую - 4 шт
плавленный сырок - 1 шт
крымский лук - 1 шт
яблоки - 3 шт
майонез - 230 г

Выкладывать ингредиенты в салатницу слоями в таком порядке: яйца, нарезанные кружочками, лук, нарезанный полукольцами, майонез, рыба (мелкие кусочки), очищенные и нарезанные кубиками яблоки, натертый на средней терке сыр и снова майонез. Готовый салат украсить зеленью.

Рыбный салат


Рыбный салат
Филе минтая - 1 кг
репчатый лук - 600 г
морковь - 600 г
майонез
растительное масло

Филе отварить в чуть подсоленной воде, дать остыть и нарезать маленькими кубиками. Лук нарезать полукольцами и обжарить до золотистого цвета на растительном масле. Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле.
Салат выкладывать на блюдо слоями, смазывая каждый слой майонезом: рыба, лук, морковь. Сверху салат смазать майонезом и украсить оливками, нарезанными кружочками.

Салат "Микс"


Салат "Микс"
Филе рыбы холодного копчения - 200 г
крабовые палочки - 200 г
консервированная кукуруза - 1 банка
свежие огурцы - 2 шт
отваренный рис - 150 г
зеленый лук - 1 пучок
зелень укропа - 1 пучок
твердый сыр - 270 г
майонез
соль и перец по вкусу

Рыбу, крабовые палочки и огурцы нарезать небольшими кубиками. Лук и петрушку мелко нарезать. Все смешать, добавить кукурузу, рис, заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу. Салат выложить в салатницу, полить майонезом, посыпать тертым сыром и украсить оливками (без косточек), разрезанными пополам.

Салат из кальмаров с майонезом


Салат из кальмаров с майонезом
Кальмары - 350 г
болгарский перец красного и зеленого цвета - 2 шт
репчатый лук - 2 шт
майонез - 250 г
Для маринада:
вода-2ст.л
9 %-ный уксус - 1 ч.л

Лук нарезать полукольцами и замариновать в течение 30 минут. Кальмаров отварить в подсоленной воде, дать остыть и нарезать полосками (4 см), перец нарезать соломкой. На плоское блюдо выкладывать слоями, майонез - 150 г, кальмары, лук, перец и оставшийся майонез. Готовый салат украсить зеленью и сладким перцем.

« Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 11 Вперед »

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости