Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Салат из вареной колбасы "Быстрый"

Салат из вареной колбасы "Быстрый"
Вареная колбаса - 250 гр.
соленые огурцы - 3 шт.
консервированная кукуруза - 1 банка
белая консервированная фасоль - 1 банка
сухарики - 1 пакетик
твердый сыр - 70 гр.
майонез - 150 гр.
соль и молотый черный перец по вкусу


Рецепт

Смешать фасоль и кукурузу (предварительно слив воду). Колбасу и огурцы нарезать небольшими кубиками. Сыр натереть на крупной терке. Все смешать, добавив сухарики, майонез, соль и перец.

БАВАРСКИЙ САЛАТ ИЗ КОЛБАСЫ

БАВАРСКИЙ САЛАТ ИЗ КОЛБАСЫ
300 г колбасы
300 г красного репчатого лука

Для соуса
4 ст. ложки растительного масла
2 cт. ложки уксуса
1 ч. ложка горчицы
соль, перец и сахар
1 пучок лука-резанца

Колбасу тонко нарезать. Красный лук очистить, нарезать колечками, выложить на колбасу.

Для соуса

Смешать уксус с ложкой горчицы, солью, перцем и сахаром. Влить 4 ст. ложки растительного масла и не прекращая взбивать смесь. Приготовленным соусом полить салат. Пучок лука-резанца нарезать мелкими колечками и посыпать ими салат.

Салат из копченой колбасы «Чудо»


Салат из копченой колбасы «Чудо»
200-300 г копченой салями
по 2-3 моркови и луковицы
5 яиц, 200 г майонеза
1 банка кукурузы
50 г растительного масла для жарки
1 ст. ложка сахара
по 50 мл 9%-го уксуса и кипятка
соль и перчик по вкусу


Лук нарезать полукольцами, залить кипятком и уксусом, добавить сахар и оставить на 10-20 минут. Морковь нарезать соломкой и обжарить на масле до полу готовности. Колбасу и сваренные яйца нарезать длинными полосками, добавить кукурузу, морковь, лук, заправить майонезом и перемешать, немного посолить. Салат будет вкуснее, если оставить его на ночь в холодильнике.

Салат с копченой колбасой "Ольга"

Салат с копченой колбасой "Ольга"
1 огурец
1 помидор
2 редиски
2 яйца
150 г копченой колбасы
150 г майонеза
соль - по вкусу



Рецепт:

Яйца отвариваем, охлаждаем, очищаем. Все ингредиенты нарезаем кубиками, соединяем.
Солим по вкусу, заправляем майонезом. Хорошо перемешиваем. Выкладываем в салатник.

Салат ветчинный "Корона"

Салат ветчинный "Корона"
200 г ветчины
200 г российского сыра
200 г сухой колбасы
200 г майонеза
100 г моркови по-корейски
по 3 отварных яйца и картофелины
150 г зеленого горошка, 7 вафельных конусов
Для начинки:огурец, помидор,
по 50 г моркови и фасоли по-корейски, сладкий перец



Рецепт:

Нарезаем мелкими кубиками ветчину, сухую колбасу, сыр, яйца, картофель, добавляем зеленый горошек, морковь по-корейски, заправляем майонезом. Выкладываем на блюдо и посыпаем обильно натертым на мелкой терке сыром. Семь конусов наполняем по очереди:

Ветчинный салат "Балканский"

Ветчинный салат "Балканский"
отварное куриное филе
2 перца (красный и желтый)
1-2 помидора
300 г брынзы
4 зубика чеснока
200-300 г ветчины
3-4 яйца
200-300 г красной отварной фасоли
1-2 ст. ложки растительного масла
майонез, зелень



Рецепт:

Кладем подготовленные продукты слоями на блюдо: первый слой - фасоль, размешанная с майонезом;
второй слой - куриное филе с майонезом; третий слой - нарезанный кубиками помидор.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости