Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из мяса и птицы » Блюда из свинины » Свиные почки жаренные с помидорами

Свиные почки жаренные с помидорами

Свиные почки жаренные с помидорами
1 кг почек

50 г сливочного масла

8-10 помидоров

3 ст. ложки растительного масла

соль и перец по вкусу

Помидоры нарезать кружочками, посолить и обжарить на растительном масле. Телячьи, бараньи или свиные почки нарезать поперек тонкими кружочками, посолить, поперчить, положить на разогретую с маслом сковороду и жарить с обеих сторон в течение 3-6 минут. Говяжьи почки предварительно вымочить в течение 2-3 часов, меняя воду несколько раз. Затем воду слить, почки промыть, залить тремя литрами свежей воды и отварить. После этого говяжьи почки нарезать и обжарить так же, как и остальные. Жареные почки подают как можно скорее, так как их вкус быстро ухудшается. На гарнир подают жареные помидоры и картофель, приготовленный в любом виде.





Другие новости по теме:

  • Рассольник с почками
  • Бараньи почки под гранатовым соусом
  • Шашлык из говяжьих почек и сердца
  • Кабачки жареные со сметаной
  • Солянка мясная
  • Баклажаны жаренные с помидорами
  • Бульон из костей
  • Зразы свиные домашние с рисом
  • ИНВОЛЬТИНИ ИЛИ ГОВЯЖЬИ РУЛЕТИКИ С КОЛБАСОЙ
  • Селедка запеченная с картофелем
  • Баклажаны и кабачки запеченные по-петербургски
  • Свекольный квас из свеклы
  • Зразы свиные с солеными огурцами
  • УТКА С АПЕЛЬСИНАМИ
  • Грибной суп с помидорами
  • ОМЛЕТ С ПОМИДОРАМИ И ЗЕЛЕНЬЮ
  • Яичница-глазунья с помидорами и колбасой
  • Жареные баклажаны на зиму
  • Котлеты из картофеля
  • Грибной бульон с пшеном «Грибной аромат»
  • Перец фаршированный овощами
  • Свиной айнтопф с чечевицей
  • Помидоры с горчичной заправкой или со сметаной
  • Картофель запеченный в сметане по-ильински
  • Фаршированные окорочка
  • ФИЛЕ ОКУНЯ В КУНЖУТЕ
  • Хвостики
  • КУРИЦА ПО-РИМСКИ
  • Похлебка ярославская
  • Котлеты бараньи с грибами "Приваловские"



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости