Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из мяса и птицы » Блюда из свинины » Свинина запеченная в тесте

Свинина запеченная в тесте

Свинина запеченная в тесте
700 г свинины
1 луковица
1 г лимонной кислоты
80 г жира для жарения
зелень петрушки по вкусу
Для теста
4 яйца, 1 стакан муки
2 стакана молока
1 ст. ложка растительного масла
соль по вкусу

Свинину нарезать кусочками, слегка отбить, добавить мелко нашинкованный лук, зелень петрушки, полить лимонной кислотой, разведенной в воде, или лимонным соком и мариновать 2-2,5 часа. Подготовленное мясо обмакнуть в тесто и жарить в большом количестве хорошо разогретого жира. Отдельно подать майонез с мелко нарезанными солеными огурцами.

Жидкое тесто - кляр
Развести муку теплым молоком, добавить растительное масло, яйца, соль, размешать и оставить набухать 15-20 минут.





Другие новости по теме:

  • Рыба жаренная в тесте
  • Рыба в тесте пикантная
  • Котлеты рыбные северодвинские
  • Свинина запеченная в тесте по-уральски
  • Мясо для торжества запеченное в жидком тесте
  • Ягодный или лимонный яичный крем
  • Блины скороспелые (скородумки)
  • Зразы свиные с солеными огурцами
  • Печенье «Золотой улей»
  • Рыба тушенная по-новгородски
  • Блины красные на опаре
  • Пицца итальянская с индейкой
  • Мясо духовое по-купечески
  • Свинина фаршированная яйцами по-рязански
  • Свинина тушенная по-краснодарски
  • Мясо под слойкой по-монастырски
  • Клецки, фаршированные мясом по-псковскопечорски
  • Зразы из свинины
  • Хворост из жидкого теста
  • Грибы в тесте
  • Барбекю по-каталонски
  • Оладьи
  • Салат из печенки с солеными огурцами
  • Мясо запеченное с яблоками
  • КАРТОФЕЛЬ ЗАПЕЧЕНЫЙ В ЯЙЦЕ ПО-КРЕСТЬЯНСКИ
  • Салат "Франсуаза"
  • Свинина в горшочке с грибами по-Ильински
  • Резники
  • КРОКЕТЫ С ЗЕЛЕНЬЮ
  • Свинина в лимонном соусе



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости