Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из мяса и птицы » Блюда из баранины » Бараньи ребрышки "Фирменные" с чесноком

Бараньи ребрышки "Фирменные" с чесноком

Бараньи ребрышки "Фирменные" с чесноком
1200 г реберной части баранины
4 зубчика чеснока
1/2 стакана оливкового масла
100 мл винного уксуса
1 луковица
1 стакан томатного сока
1 ст. ложка меда
1 ч. ложка сухой горчицы
молотый черный перец, соль - по вкусу


Рецепт:

1. Приготовить маринад: смешать 4 зубчика измельченного чеснока, 1/2 стакана оливкового масла, 100 мл винного уксуса, 1 мелко нарезанную луковицу, 1 стакан томатного сока, 1 ст. ложку меда, 1 ч. ложку сухой горчицы, молотый черный перец, соль по вкусу.
2. Нарубить 1200 г реберной части баранины вместе с косточками небольшими кусочками по 50-60 г. Нарезать 2-3 крупные луковицы кольцами. Ребрышки с луком залить маринадом и оставить на 2-3 часа.
3. Нанизать мясо на шампуры так, чтобы наружная часть корейки была обращена в одну сторону. Жарить над раскаленными углями до готовности, поворачивая шампуры и сбрызгивая шашлык холодной водой.
4. Подать на шампурах в горячем виде.
5. Отдельно подать соль, перец, лук, зелень, салат из помидоров и огурцов.





Другие новости по теме:

  • Шашлык с томатами
  • Бараньи почки под гранатовым соусом
  • Шашлык из креветок с кускусом
  • Шашлык бараний с чесночным соусом
  • Шашлык из баранины "Пикантный" с приправой
  • Шашлык классический
  • Шашлык в красном вине
  • Шашлык из свинины на кефире
  • Шашлык из утки в лимоне
  • Шашлык по-узбекски
  • Шашлык из куриного филе
  • Спагетти с острым томатным соусом и жареными кальмарами
  • МИДИИ В БУЛЬОНЕ С ПОМИДОРАМИ И ФЕНХЕЛЕМ
  • Шашлык из баранины с луком
  • Шашлык из говяжьего сердца с лимонным соусом
  • ГАСПАЧО
  • Закуска с инжиром "Оригинальная"
  • Шашлык из курицы с острым соусом
  • Спагетти с помидорами и корейкой
  • Бараний бок с кашей
  • Маринованные кабачки
  • Салат "Франсуаза"
  • Барбекю по-иллинойски
  • ШАШЛЫЧКИ С АРАХИСОВЫМ СОУСОМ
  • Рыбный шашлык "Дальневосточный закат" с имбирем
  • Шашлыки "Богатый улов" с осетриной и кальмарами
  • Шашлык по-кавказски
  • Шашлык из судака "Керченский" с лимоном
  • Капуста с гранатовым соком "По-корейски"
  • КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С ОГУРЦАМИ



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости