Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из мяса и птицы » Блюда из баранины » БИФШТЕКСЫ ИЗ БАРАНИНЫ

БИФШТЕКСЫ ИЗ БАРАНИНЫ

БИФШТЕКСЫ ИЗ БАРАНИНЫ

500 г бараньего, 250 г говяжьего фарша
1 красный сладкий перец, 2 веточки майорана
1 ч. ложка молотой паприки и сушеного орегано
150 г овечьего сыра
2 ст. ложки растительного масла
соль и перец на вкус

Красный перец разрезать вдоль пополам, удалить семена, промыть и нарезать мелкими кубиками. Веточки майорана промыть, обсушить и срезать со стеблей листья. Говяжий и бараний фарш перемешать, добавить молотой паприки и сушеного орегано, перемешать, посолить, поперчить по вкусу и еще раз перемешать. Из фарша влажными руками сформовать лепешки размером с ладонь. Выложить на них нарезанный перец. Овечьего сыра измельчить, посыпать им лепешки, сверху уложить майоран, посолить и поперчить. Из лепешек сформовать бифштексы так, чтобы начинка оказалась внутри. 2 ст. ложки растительного масла нагреть и обжаривать на нем бифштексы 10 минут на слабом огне. Подавать с салатом из белокочанной капусты и сладкого перца.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости