Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из мяса и птицы » Блюда из говядины » Разварная говядина с сыром

Разварная говядина с сыром

Разварная говядина с сыром

1-2 кг говядины
2-3 желтка, 1 луковица
1 ст. ложка муки
1,5 стакана сметаны
1 стакан бульона
40 г сыра, 1 ст. ложка масла
соль и nерец по вкусу

Репчатый лук или лук-порей мелко порубить и обжарить на масле, добавить муку и обжарить вместе с луком. В сметану положить яичные желтки, соль, перец, размешать, вылить на сковороду, непрерывно помешивая, добавить бульон, вскипятить.
Говядину сварить в крутом кипятке, нарезать ломтиками, переложить на глубокую сковороду, залить полученным соусом, посыпать тертым сыром и поставить в духовку, чтобы подрумянилось.





Другие новости по теме:

  • Мясо духовое по-купечески
  • Мясо под майонезом
  • Грибной суп с хлебом по-монастырски
  • Говядина по-строгановски или бефстроганов
  • Курица запеченная с рисом в сливочном соусе
  • Говядина тушенная по-гусарски
  • Рыба по-суздальски с гречневой кашей
  • Рыба с гречкой по-невски
  • Рыба запеченная по-московски
  • Баклажаны под шубой
  • Рыба по-ярославски
  • Солянка из рыбы на сковороде
  • Яичница-болтушка или омлет
  • Тефтели "Российские"
  • Голубцы из квашеной или свежей капусты
  • Щи кислые из свежей капусты с яблоками
  • Вареники с грибами запечённые в горшке по-ярославски
  • Говядина фаршированная "Гусарская печень"
  • Рисовая запеканка с луком-пореем
  • Мясо духовое посадское
  • Рыба запеченная в фольге
  • Грузди запеченные по-гастрономически
  • Рыба тушенная по-новгородски
  • Запеканка рисовая с мясом
  • Капуста запеченная в сметане с сыром
  • Клецки, фаршированные мясом по-псковскопечорски
  • Грибы запеченные по-рязански
  • Рыба запеченная под майонезом
  • Грибы запеченные в сметане по-толстовски
  • Яичный рулет с сыром



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Интересное

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости