Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из мяса и птицы » Блюда из говядины » Шашлык из говяжьего сердца с лимонным соусом

Шашлык из говяжьего сердца с лимонным соусом

Шашлык из говяжьего сердца с лимонным соусом
На 4 порции

500 гр. телячьего сердца
2 головки репчатого лука
1 лимон, 2 зубка чеснока
2 сладких перца, 2 острых перца
150 мл оливкового масла
30 гр. уксуса 9%
молотый красный перец и соль - по вкусу


Рецепт шашлыков из сердца телятины


1. Промыть говяжье сердце, разрезать на четыре части, удалить прожилки и замочить в холодной воде на пару часов. Затем вынуть, снова хорошо вымыть и нарезать кусочками.

2. Приготовить маринад из мелко нарезанного стручкового зеленого, острого и сладкого перца, толченого чеснока, уксуса и соли. Выложить сердце в маринад и выдержать 24 часа.

3. Маринованное сердце из говядины надеть на шампуры и запечь на мангале, углях или решетке.

4. Приготовить соус для шашлыка. Деревянной ложкой растереть сок лимона, оливковое масло, измельченный репчатый лук, красный перец и уксус. Подать к шашлыку из сердца.

Совет

Можно залить готовые шашлыки из сердца лимонным соусом приготовленном по рецепту лимонный соус.

Приятного аппетита





Другие новости по теме:

  • Шашлык из говяжьих почек и сердца
  • Салат из сердца "Сердце Бонивура"
  • Барбекю из говяжьего сердца "Ричард"
  • Тушеное сердце или легкое из свинины
  • Шашлык бараний с чесночным соусом
  • Куриные шашлыки в ананасовом соусе
  • Шашлык по-узбекски
  • Перец, консервированный с яблоками
  • Шашлык из курицы с острым соусом
  • Соус сальса по-мексикански
  • Шашлык в красном вине
  • Шашлык из баранины "Пикантный" с приправой
  • Вареники старорусские с грибами
  • Бараньи почки под гранатовым соусом
  • Шашлык классический
  • Шашлык из куриного филе
  • ОСТРЫЙ МЕДОВЫЙ СОУС
  • ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ С ЙОГУРТОВЫМ СОУСОМ
  • Шашлык из говяжьей печени
  • Шашлыки "Богатый улов" с осетриной и кальмарами
  • Бараньи ребрышки "Фирменные" с чесноком
  • САЛАТ «НИСУАЗ»
  • Шашлык из утки в лимоне
  • Суп с чили
  • Шашлык с томатами
  • Утка жареная с пикантной начинкой
  • Шашлык по-таджикски
  • Ассорти с красной капустой и сладким перцем
  • СОУС ТАРТАР
  • Спагетти с острым томатным соусом и жареными кальмарами



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости