Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из мяса и птицы » Блюда из говядины » ГОВЯДИНА "КИМА"

ГОВЯДИНА "КИМА"

ГОВЯДИНА "КИМА"
450 г мякоти говядины
130 мл натурального йоryрта
1 луковица, 2 зубчика чеснока
400 г слив, 30 г зелени петрушки
100 г консервированного зеленого горошка
2 ст. ложки растительного масла
1/3 ч. ложки куркумы
1 ч. ложка молотой кинзы
1 стручок перца чили
соль и молотый красный перец

Луковицу очистите и нарежьте кольцами. Перец чили вымойте, обсушите, удалите плодоножку и нарежьте тонкой соломкой. В глубокой сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук, перец и, помешивая, жарьте 5 минут. Мякоть говядины вымойте, обсушите и нарежьте тонкими полосками. Выложите в сковороду к овощам и, помешивая, жарьте 15 минут. Зубчики чеснока очистите, пропустите через пресс. Мясо посолите, посыпьте красным перцем, куркумой, кинзой, добавьте чеснок, перемешайте и жарьте 10 минут.
Сливы вымойте, разрежьте пополам и удалите косточки. Каждую половинку разрежьте вдоль пополам. Петрушку вымойте, обсушите часть отложите для украшения, а часть в пакеты для льда, остальную зелень мелко нарежьте. К мясу выложите сливы, йогурт петрушку и тушите 10 минут. Добавьте горошек, доведите до кипения и снимите с огня.
Готовое блюдо подайте с ломтиками жареного картофеля.





Другие новости по теме:

  • Грибы с грецкими орехами
  • Рататуй или овощной микс
  • Капустно-фруктовый микс
  • Отбивные в ягодном соусе
  • Рис с курочкой и овощами
  • Грибной салат с ореховым соусом
  • Овощной салат «Овощная фантазия»
  • Томатно-фасолевый суп
  • Рис с креветками и фасолью
  • Овощная закуска с перцем и брынзой
  • Перец с куриной печенью
  • Крем-суп томатный с перцем
  • Сливочная картофельная запеканка
  • Яблочный десерт "Сюрприз"
  • Картофельные розочки
  • Шоколадный торт со сливами
  • ТОМАТНЫЙ СУП-ПЮРЕ С ЧЕСНОЧНЫМИ ГРЕНКАМИ
  • Рисовая запеканка с луком
  • Картофель в ветчине с соусом шорон
  • Слойки с джемом или вареньем
  • Классический коктейль «Мохито»
  • Суп с чили
  • ПАЭЛЬЯ ИЗ МИДИЙ
  • Чебуреки с мясом. Как готовить чебуреки
  • ЛАПША МИ С АРАХИСОВЫМ СОУСОМ
  • УТИНАЯ ГРУДКА СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
  • САЛАТ ИЗ МАНГО С КРЕВЕТКАМИ
  • Манник с вареньем
  • Зеленый горошек с луком
  • Аппетитные трубочки со сливочным кремом



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Интересное

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости