Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из мяса и птицы » Блюда из птицы » Курица или цыпленок жаренные целиком

Курица или цыпленок жаренные целиком

Курица или цыпленок жаренные целиком
1 курица

1/2 стакана сметаны

8-10 картофелин

соль и перец по вкусу

Подготовленную тушку молодой курицы или цыпленка посолить, поперчить внутри и снаружи, обмазать сметаной, уложить на противень, смазанный маслом или растопленным куриным жиром. Рядом разложить очищенный картофель, поперчить и посолить. Если картофелины большие, разрезать на части. Противень поставить в горячую духовку и, когда курица зарумянится, убавить огонь. Жарить до готовности, поливая выделяющимся соком.
Чтобы убедиться, готова ли курица, нужно проткнуть ее в нескольких местах острым ножом или поварской иглой. Если выделяется бесцветный сок, значит, курица готова.





Другие новости по теме:

  • Индейка фаршированная рисом
  • Курица тушеная по-домашнему
  • КУРИЦА ТАНДУРИ
  • ЖАРЕННАЯ КУРИЦА С ЛИМОНАМИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ
  • Курица запеченная с рисом в сливочном соусе
  • Курица запеченная в омлете
  • Курица запеченная в духовке по-двински
  • Печеная рыба
  • Курица на углях
  • Курица фаршированная или галантин
  • Фаршированная курица
  • Курица запеченная с кукурузной сальсой
  • Курица тушенная с черносливом
  • Запеченная утка с яблоками «Праздничная»
  • Картошечка запеченная "Сказочная"
  • Курица тушеная в винном соусе
  • КУРИЦА ПО-ВЕНСКИ
  • Костромской рулет из курицы
  • ЦЫПЛЕНОК С ЧЕСНОКОМ
  • Курица по-двински в горшочке
  • КУРИЦА ТУШЕНАЯ В КОКОСОВОМ СОУСЕ
  • Утка фаршированная груздями
  • Уха по-царски
  • Баранина жаренная по-старинному
  • Курица с маринованными овощами
  • Калья из курицы
  • Запеченная скумбрия с картофелем
  • ГУСЬ С ЯБЛОКАМИ
  • Запеченная курица с тыквой и шампиньонами
  • Печеные яйца



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости