Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Блюда из мяса и птицы » Блюда из птицы » Печенка домашней птицы на шпажке

Печенка домашней птицы на шпажке

Печенка домашней птицы на шпажке
На 3 порции:

300 г куриной печени
100 г свиной копченой грудинки
50 г шампиньонов
20 г сливочного масла
10 г соуса


Рецепт:

1. Разрезать на ломтики куриную печень и окунуть в кипяток на 1 минуту. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой.
2. Обсушить печень и надеть вперемежку с тонкими брусочками свиной копченой грудинки примерно такого же размера, ошпаренными предварительно, и ломтиками поджаренных слегка шампиньонов, на шампур.
3. Посолить, поперчить и обжарить на решетке над угольями, смазав решетку маслом предварительно.





Другие новости по теме:

  • Барбекю из свиной копченой грудинки "Лиссабон"
  • Барбекю из свиной печени с мандаринами по-японски
  • Паштет из куриной печени с тыквенными семечками
  • Печень в подчеревке
  • ПЕЧЕНЬ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
  • КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ В СОУСЕ ИЗ КРАСНОГО ВИНА
  • Бутерброд с копченой грудинкой "Предложение"
  • ТОРТИЛЬОНИ С ТЕЛЯТИНОЙ И РАГУ ПО-НЕАПОЛИТАНСКИ
  • Свиной айнтопф с чечевицей
  • Говядина фаршированная "Гусарская печень"
  • ГЛАЗУНЬЯ С ВЕТЧИНОЙ И ХЛЕБОМ
  • Барбекю со свежими шампиньонами "Шиули"
  • Свиной рулет «Пикантный»
  • Рассольник с почками
  • ФАРШИРОВАННАЯ ИНДЕЙКА В СОУСЕ С БАТАТОМ
  • ЖАРЕНАЯ КИТАЙСКАЯ ЛАПША
  • Шпинат с чесноком
  • Куриные потроха в сметане
  • Шашлык из говяжьей печени
  • ЛАПША МИ С АРАХИСОВЫМ СОУСОМ
  • Грюнколь с картофелем в карамели
  • ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ТОРТЕЛЛИНАМИ
  • Вырезка по-архангельски жареная на сковороде
  • Барбекю из говяжьей печени с красным десертным вином
  • Щи зеленые из молодой крапивы
  • МУСС ИЗ ДОМАШНЕЙ ПТИЦЫ
  • Макароны с салатным цикорием
  • Салат из копченой колбасы «Чудо»
  • Фаршированные шейки из птицы
  • ОМЛЕТ С ГРИБАМИ



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости