Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Последние новости

ЗАПЕЧЕННАЯ ГОРБУША ПОД СЫРОМ

ЗАПЕЧЕННАЯ ГОРБУША ПОД СЫРОМ

ИНГРЕДИЕНТЫ:
около 1 кг горбуши
200 гр. сыра
майонез 30%
соль
перец
лимонный сок



Рецепт

Горбуша нарезается стеками в толщину от 1,5 до 2 см. Солиться и перчится. Форма выстилается фольгой. Рыба выкладывается на блюдо и сбрызгивается соком лимона.

Творожный торт с черникой

Творожный торт с черникой
Для крема
500 гр. творога
500 гр. сметаны (у меня 25%)
400 гр. сахара
200 гр. черники
200 мл жирных сливок (33-35%)
2 ст. ложки с горкой желатина
Тесто
200 гр. сахарного печенья типа Слодыча, Топленого молока или Юбилейного
100 гр. сливочного масла

Рецепт

Нужно размолоть печенье в крошку. Затем попробуйте смешать получившуюся крошку с сливочным маслом, которым растопили до этого. После этого надо утрамбовывать массу по всей поверхности разъемной формы. Форма ставится в холодное место.

Как приготовить корн-дог с кукурузной мукой

Как приготовить корн-дог с кукурузной мукой
• Мука - 100 гр.
• Кукурузная мука - 100 гр.
• Сахар - 3 ст.л.
• Паприка - 1 ст.л.
• Сода - 1,5 ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 2 ст.л.
• Сосиски - 6 шт.
• Масло для жарки - 300 мл.

Рецепт

Для того чтобы приготовить это блюдо для начала мы смешиваем сухие ингредиенты. Для корн-дога используют кукурузную муку именно потому, что у нее такой правильный вкус. В том случае, если не получится найти кукурузную муку - используется полента, так как ее чаще можно встретить в магазинах.

Мясная похлебка с грибами по-рыбински

Мясная похлебка с грибами по-рыбински
На 4 порции

500 гр. говядины
700 гр. картофелин
40 гр. сушеных грибов
2 луковицы
2 ст. ложки масла или жира
петрушка, укроп, лавровый лист
перец и соль по вкусу

Рецепт

Грибы замочить на 2-3 часа в воде, отварить и мелко нашинковать. Лук, корень петрушки нарезать и обжарить. Сварить мясной бульон, положить нарезанный кубиками картофель и варить до готовности. За 5-10 мин до окончания варки добавить подготовленные грибы, соль, лук и специи.

Томатно-фасолевый суп

Томатно-фасолевый суп
На 4 порции

800 гр. белой фасоли из банки, 250 гр. помидоров
2 луковицы, 2 острых перца, 2 зубчика чеснока
3 ст. ложки растительного масла, 1 ст. ложка кетчупа
1 литр овощного бульона
1 щепотка корицы
2,5 чайные ложки специи карри
2 ст. ложки лимонного сока

Рецепт

Луковицы и чеснок очистите, прокрутите через мясорубку. Острые перчики вымойте, разрежьте пополам, очистите от семян. Перец и помидоры нарежьте небольшими кубиками. В кастрюлю для тушения вылейте масло, выложите прокрученные лук и чеснок, добавьте нарезанный перчик.

Праздничный Торт «Тирамису»

Праздничный Торт «Тирамису»
Для крема
400 гр. сыра маскарпоне
2 яйца крупного размера или 3 маленького
500 г - обезжиренного творога
до 200 мл - обезжиренного молока
сахар по вкусу
до 15 г - желатина


Рецепт:

Такой торт будет по вкусу любому сладкому гурману, и к тому же приготовить его не составит труда. Для того чтобы приготовить крем, молоко немного подогревается и растворяют в этом молоке желатин. Желтки отделяются от белков. Желтки взбиваются до густой консистенции с сахаром.

« Назад 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 313 Вперед »

Интересное

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости