Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Мучные и творожные блюда » Блюда с макаронами » Пьяные спагетти в вине

Пьяные спагетти в вине

Пьяные спагетти в вине
450 грамм спагетти
4-5 стаканов красного сухого вина
6 ст. ложек оливкового масла первого отжима
3 измельченных зубчика чеснока
3/4 чашки рубленой грудинки
3/4 чашки рубленой свежей петрушки
соль и черный перец, красный перец - по желанию
Инструменты:
2 большие кастрюли, 1 сковорода
1 ст. ложка, чашечка, мисочка для зелени

Итальянская кухня - это великолепно! Спагетти, паста, лазанья!


Рецепт пьяных спагетти в вине


1. Довести до кипения в большой кастрюле подсоленную воду и готовить пасту 2-3 минуты. Пока она варится, налить в другую большую кастрюлю вино. Довести до кипения.

2. Слить спагетти и хорошо промыть. Поместить их в кастрюлю с кипящим вином и варить до состояния "аль денте" (чтобы были чуть твердоватые на зуб).

3. Пока готовится паста в вине, разогреть на сковороде оливковое масло и обжарить грудинку, пока она слегка не подрумянится и не станет чуть-чуть хрустящей.

4. Добавить чеснок в сковороду. Перемешать хорошо. Снять с огня. Посолить и поперчить, по желанию посыпать красным перцем.

5. Снова слить пасту (большая часть вина должна впитаться в спагетти) и добавить в нее содержимое сковороды. Перемешать хорошо и поставить на огонь примерно на 1 минуту.

6. Посыпать петрушкой, перемешать и подать на стол.

Приятного аппетита!





Другие новости по теме:

  • Паста с чесноком и чили
  • Спагетти с креветками и чили
  • Паста с рыбно-томатным соусом
  • Паста "Норма"
  • Спагетти с острым томатным соусом и жареными кальмарами
  • Спагетти с помидорами и корейкой
  • Пенне с лососем в водке
  • Паста с черными трюфелями
  • Паста "Ушки" с помидорами и сыром пекорино
  • Сердитые пенне с грудинкой
  • Спагетти "Пепперони" с соусом из паприки
  • Спагетти с коньяком и ветчиной
  • СПАГЕТТИ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ
  • Спагетти карбонара
  • Спагетти по-сицилийски
  • Спагетти в орехово-чесночном соусе
  • Запеканка с курицей
  • Сбитень на красном вине
  • Уха на белом вине
  • Лазанья с рубленой свининой и розмарином в белом вине
  • Фреттучине с белыми грибами
  • Арахисовый соус с перцем чили
  • Стерлядь в вине
  • Шашлык в красном вине
  • Сбитень на вине
  • Кальмары в красном вине
  • КВАШЕНАЯ КАПУСТА, ТУШЕННАЯ В ВИНЕ
  • Рис с сосисками или сардельками
  • Классический сметанный соус
  • КРЕВЕТКИ С ЧЕСНОКОМ



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости