Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Мучные и творожные блюда » Блины и блинчики » Блинчики из жидкого пресного теста

Блинчики из жидкого пресного теста

Блинчики из жидкого пресного теста

2 стакана муки
3 стакана молока
5 яиц
50 гр. сливочного масла
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка соли



Рецепт пресных блинчиков из жидкого теста


1. Блинчики готовят из жидкого пресного теста. Приготовить их значительно проще и быстрее, чем дрожжевые блины.

2. Яичные желтки взбить, посолить, добавить молоко и сахар. Взбивать до пышных пузырьков. Чем лучше взбить молочную смесь, тем воздушнее будут блинчики.

3. Затем добавить растопленное масло и небольшими порциями всыпать муку, постоянно помешивая, чтобы не было маленьких комочков.

4. Когда жидкое тесто для блинчиков будет хорошо перемешано, добавить взбитые яичные белки и еще раз тщательно перемешать.

5. На небольшую разогретую сковороду выложить кусочек сливочного масла, налить тонким слоем жидкое тесто, круговыми движением распределить тесто по сковороде и выпекать блинчики с двух сторон.

6. Когда блинчик хорошо пропечется и на поверхности появятся пузырьки, перевернуть сковороду над тарелкой и стряхнуть блин на неё. Смазывать сковороду маслом перед каждым блинчиком и разогревать его, чтобы масло было горячим.

Приятного Аппетита!







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости