Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Мучные и творожные блюда » Блины и блинчики » Деруны в мясной "шапке"

Деруны в мясной "шапке"

Деруны в мясной "шапке"
500 г картофеля
2 яйца, 2 ст. ложки муки
1 зубик чеснока, специи, растительное масло
соль - по вкусу
Для шапки:
600 г филе свинины
200 г шампиньонов
1 луковица, специи, листья салата
растительное масло, бульон


Рецепт:

1. Промываем мясо, сушим, порционными кусками нарезаем. Отбиваем немного, солим, приправляем по вкусу специями. На растительном масле обжариваем до образования румяной корочки, с двух сторон.
2. Ополаскиваем грибы. Аккуратными ломтиками режем вместе с луком. До золотистого цвета обжариваем на растительном масле, немного бульона вливаем; солим, специями приправляем.
3. На терке или пригодится мясорубка электрическая натираем лук картофель и лук. Яйца и муку добавляем, перемешиваем хорошо. Солим, перчим - по вкусу, опять перемешиваем. Жарим деруны на разогретом растительном масле.
4. Бумажным полотенцем удаляем лишний жир. Горкой выкладываем деруны и листики салата на блюдо.

На заметку:

У каждой хозяйки есть собственный рецепт дерунов. Мы предлагаем вам свои вариации на эту вкусную кулинарную тему. Это уже не просто деруны, а эффектное блюдо!





Другие новости по теме:

  • Отбивные в кляре "Куриное гадание"
  • Куриный салат "У тетушки"
  • Блинная закуска "Фантазия"
  • Салат из семги "Романский"
  • Омлет с плавленым сырком "Закусочный"
  • Мясной салат "Армянский"
  • Салат с куриным мясом "Нескучный"
  • Рыба под сырной шубой
  • Рыбная закуска "Хвостики"
  • Вермишель с соусом
  • Рулет мясной с грецкими орехами
  • Запеканка картофельная "А-ля Италия"
  • Французский куриный суп с грибами
  • Мясной рулет с черносливом
  • Котлеты из картофеля
  • Перец, фаршированный грибами
  • Запеканка с курицей
  • Хвостики
  • Салат картофельный "Мечта"
  • Котлета "Гомельская"
  • Картофель в фольге
  • Фаршированные окорочка с майонезом
  • Куриный салат "Фруктовый букет"
  • Домашняя лазанья по классическому рецепту
  • Салат "Романский"
  • Лазанья с рубленым мясом, моцареллой и пармезаном
  • Свинина с консервированным ананасом "По-гавайски"
  • Рыбный салат "Солнечный"
  • Запеканка из каннеллони с болгарским перцем
  • Омлет с грибами



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости