Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Мучные и творожные блюда » Вторые мучные блюда » Пельмени с грибами запеченные в сметане

Пельмени с грибами запеченные в сметане

Пельмени с грибами запеченные в сметане
Тесто для пельменей

Для фарша
800 гр. свежих грибов
3 луковицы
3 ст. ложки сливочного масла
1 стакан сметаны или сметанного соуса
соль и перец по вкусу


Рецепт пельменей с грибами запеченных в сметане


1. Приготовить тесто для пельменей. Замешать крутое, но эластичное тесто.

2. Свежие грибы очистить, промыть, обсушить и мелко нашинковать. Лук очистить и нарезать мелкими кубиками.

3. На разогретой сковороде со сливочным маслом на маленьком огне обжарить грибы вместе с луком в течение 10 мин. Посолить, поперчить, перемешать и охладить. Приготовить грибной фарш для пельменей.

4. Сделать пельмени обычным способом и отварить их в подсоленой воде до полуготовности. В бульон можно добавить лавровый лист перец горошком.

5. Выложить пельмени на небольшом расстоянии друг от друга в форму для запекания смазанную маслом, залить сметаной или сметанным соусом по рецепту сметанный соус и запечь в духовке при 180 °С в течение 15-20 минут.

Совет

Если Вы хотите, чтобы запеченные пельмени с грибами были с румяной корочкой, посыпьте их перед запеканием тертым сыром. Готовые пельмени подавайте горячими, разложив по тарелкам и посыпав мелко нарезанным укропом.





Другие новости по теме:

  • Пельмени с сушеными грибами
  • Пельмени домашние с грибами в бульоне
  • Пельмени запеченные в омлете
  • Пельмени с квашеной капустой
  • Грибы запеченные в сметане по-толстовски
  • Похлебка с пельменями поморская
  • Пельмени сибирские
  • Грибы запеченные по-рязански
  • Пельмени со свининой и капустой
  • Рецепты теста для пельменей и вареников
  • Баклажаны запеченные с грибами
  • Вареники старорусские с грибами
  • Щи масляные с грибами
  • Пельмени на кефире
  • Суп молочный по-славянски с грибами
  • Грузди запеченные по-гастрономически
  • Вареники с грибами запечённые в горшке по-ярославски
  • Картофель запеченный в сметане по-ильински
  • Уха с грибами
  • Лепешки псковопечорские
  • Мясная похлебка с грибами по-рыбински
  • Рыба запеченная по-московски
  • Уха с грибами
  • Блинчики с грибами и курицей "Для гурмана"
  • Рыба по-ярославски
  • Рассольник с грибами по-суздальски
  • МАМИНА ЛАЗАНЬЯ ИЗ МАНТОВЫ
  • Лепешки сочные крестьянские
  • Запеканка из квашеной капусты
  • Капустный кочан слоенный овощами и грибами



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Интересное

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости