Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Мучные и творожные блюда » Макароны с салатным цикорием

Макароны с салатным цикорием

Макароны с салатным цикорием

На 4 порции
400 г макарон-рожков
200 г вареной ветчины
6 кочанчиков салатного цикория
250 г адыгейского сыра
по 40 г сливочного масла и муки
по 250 мл молока и овощного бульона
молотый черный перец и соль по вкусу


Сварить макароны в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг. Салатный цикорий (в народе его называют китайской капустой) очистить, отделить листья и 3 минуты бланшировать в подсоленной воде. Затем откинуть на дуршлаг, обдать холодной водой. Ветчину нарезать кубиками. Нагреть духовку до 175° С.
В сковороде в сливочном масле пассеровать муку, развести молоком и бульоном. Помешивая, прокипятить в течение 5 минут, приправить специями. Форму смазать маслом. Слоями выложить в нее листья цикория, макароны, ветчину и сыр. Залить соусом. Запекать 30 минут. Перед подачей к столу украсить зеленью.

Наши рекомендации:
При желании можно вместо салатного цикория использовать шпинат, лук-порей или отварную стручковую фасоль.





Другие новости по теме:

  • Овощная запеканка с тунцом и томатами
  • Макароны по-флотски
  • Макароны-спиральки в сырном соусе
  • Шпинат с чесноком
  • Запеканка с курицей
  • Фаршированные рулеты из савойской капусты
  • Стручковая фасоль с ветчиной
  • КАРТОФЕЛЬНЫЙ САЛАТ С МАРИНОВАНЫМИ ОГУРЦАМИ
  • Запеканка из пенне с "Чоризо" и поидорами
  • ЖАРЕНАЯ КИТАЙСКАЯ ЛАПША
  • Запеканка из пенне с шампиньонами и индейкой
  • Суп с чили
  • Курица запеченная с рисом в сливочном соусе
  • КОЛЬРАБИ С ЛИМОННО-СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
  • ГОЛУБЦЫ С ГРИБНОЙ НАЧИНКОЙ
  • ЛАПША МИ С АРАХИСОВЫМ СОУСОМ
  • Рисовая запеканка с луком-пореем
  • Щи зеленые из молодой крапивы
  • Арош маришку из морского коктейля
  • Пицца с овощами
  • РИГАТОНИ С СОУСОМ ИЗ ГОРГОНЗОЛЫ СО ШПИНАТОМ
  • САЛАТ ИЗ ЦИКОРИЯ С КУРИЦЕЙ
  • Запеканка из макарон с болгарским перцем и помидорками черри
  • РАССЫПЧАТЫЙ РИС С ФИНИКАМИ И КАПУСТОЙ
  • Салат по-узбекски
  • Лапшевник с творогом
  • ФАРШИРОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ
  • Салат "Франсуаза"
  • Запеканка из пенне с помидорами и водкой
  • Запеканка из макарон с мясом и баклажанами



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости