Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Постные и диетические блюда » Каши » Кулеш "Праздничный"

Кулеш "Праздничный"

Кулеш "Праздничный"
На 12-15 порций:

6 л воды, 12 картофелин
2 моркови, 500 г сала с прорезью
1 ст. ложка зелени петрушки, 2 головки репчатого лука
50 мл растительного масла, 300 г пшена
соль, перец, лавровый лист - по вкусу


Рецепт:

1. Порезать сало ломтиками, крупными кубиками - картофель, соломкой - морковь, полукольцами - лук. Замочить в миске пшено на 30 минут и отцедить. Налить в котел растительное масло и выложить в него сало, когда масло начнет кипеть.
2. Добавить морковь, лук, картофель. Как только станет золотистым лук, добавить пшено и перемешать интенсивно несколько раз. Добавить холодную воду. Посолить, добавить специи и до готовности варить.
3. Снять кулеш с огня и добавить измельченную зелень петрушки.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости