Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Постные и диетические блюда » Каши » РИСОВЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ТОРТ С МАНГОЛЬДОМ

РИСОВЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ТОРТ С МАНГОЛЬДОМ

РИСОВЫЙ ЗЕЛЕНЫЙ ТОРТ С МАНГОЛЬДОМ
1,25 кг мангольда
150 г круглозерного риса
500 г муки, 3 яйца
100 г тертого пармезана
По 100 г оливкового масла и молока
1 головку репчатого лука, 1 зубчик чеснока
2 ст. ложках оливкового масла
соль и перец по вкусу


Смешать оливковое масло, молоко, яйцо, соль и 100 мл воды, добавить муку и замесить однородное эластичное тесто. Завернуть его в фольгу, оставить на несколько минут. Смешать круглозернистый рис с 1 ч. ложкой соли, залить 200 мл горячей воды и варить 15 минут немного помешивая, затем охладить. Мангольд очистить и промыть. Головку репчатого лука и зубчик чеснока очистить, мелко нарезать и обжарить на оливковом масле до прозрачности. Добавить мангольд, тушить его в собственном соку, посолить, поперчить по вкусу и охладить.
Духовку нагреть до 160 °С. Яйца и тертый пармезан взбить. 2/3 теста раскатать в пласт, выложить им дно и стенки формы, сверху уложить овощи с рисом и залить взбитыми яйцами. Оставшееся тесто раскатать, накрыть им начинку, края защипнуть. Наколоть тесто вилкой в нескольких местах. Выпекать торт 1 час.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости