Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Десерты и сладости » Сладкие десерты » ТИРАМИСУ С МАСКАРПОНЕ

ТИРАМИСУ С МАСКАРПОНЕ

ТИРАМИСУ С МАСКАРПОНЕ
250 г маскарпоне
14 бисквитных палочек
4 яйца, 60 г сахара
5 ст. ложек эспрессо
5 ст. ложек амаретто
2 ст. ложки какао-порошка


3 ст. ложки сахара залить 2 ст. ложками воды и сварить сироп. Яйца промыть и отделить желтки от белков. Яичные желтки взбить, тонкой струйкой влить в них горячий сироп и взбивать крем до образования пышной пены. Затем добавить маскарпоне и перемешать. Яичные белки взбить в пену, добавив 3 ст. ложки сахара, осторожно ввести их в крем. Половину крема выложить в плоскую форму (емкостью 2,5 л), на него уложить 14 бисквитных палочек. Крепкий эспрессо и амаретто смешать, сбрызнуть смесью бисквиты. Оставшийся крем выложить на бисквиты и разровнять. Посыпать тирамису какао-порошком и охлаждать 5-6 часов.







Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости