Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Десерты и сладости » Сладкие десерты » Запеканка из крыжовника с миндалем и белым вином

Запеканка из крыжовника с миндалем и белым вином

Запеканка из крыжовника с миндалем и белым вином
800 г крупного крыжовника
5 крупных спелых персиков
100 мл сухого белого вина
4 ст . ложки сахара
1 ст. ложка сливочного масла
1 ст. ложка сахарной пудры
по 50 г муки и ванильного сахара
0,5 ч. ложки корицы
3 яйца, соль - по вкусу
30 г миндаля, 2 ст. ложки манной крупы



Рецепт:

1. Сушим вымытый крыжовник. Нагреваем белое вино с сахаром в небольшой кастрюле; как только оно начнет закипать, с огня снимаем и опускаем в него ягоды. Оставляем на 5-7 минут, чтобы крыжовник пропитался сахарным сиропом. Затем снова ягоды откидываем на дуршлаг, чтобы удалить лишнюю влагу и остудить немного крыжовник.
2. Смазываем сливочным маслом форму для запекания, обсыпаем манной крупой, выкладываем на дно остывший крыжовник. Несколько ягод оставляем для украшения запеканки.
3. Соединяем муку с яйцами молоком и сахарной пудрой в стеклянной миске, перемешиваем, добавляем корицу, немного сои и ванильный сахар. Еще раз все перемешиваем тщательно до однородной массы и выливаем на ягоды.
4. Мельчим миндаль в кофемолке, сверху посыпаем им запеканку и в предварительно нагретой до 200 °С духовке запекаем примерно 40 минут, чтобы образовалась сверху темно-золотистая корочка.
5. Остужаем запеканку, отдельными порциями нарезаем.
6. Подаем к с толу, украсив взбитыми сливками и нарезанными половинками ягодами крыжовника.





Другие новости по теме:

  • Запеканка из творога с лесными ягодами
  • Запеканка из вишен с наливкой и фундуком
  • Запеканка из творога с персиками, миндалем и рислингом
  • Запеканка из брусники с творогом и корицей
  • Запеканка из творога с горьким миндалем и окороком "Пикантная"
  • Запеканка из творога с мандаринами, яблоками и курагой
  • Запеканка из натертого картофеля со швейцарским сыром "Эмменталь"
  • Запеканка из картофеля со спаржей и ветчиной
  • Запеканка из творога с кабачками и сыром
  • Запеканка из картофеля с брюквой и кедровыми орешками
  • Запеканка из домашней лапшни с фаршем и овощами
  • Запеканка из каннеллони с мангольдом и помидорами
  • Компот из крыжовника с грушами
  • Творожная запеканка со сметанным кремом и цукатами
  • Запеканка из творога с луком и яйцом
  • Творожный пудинг с орехами
  • Запеканка из каннеллони с болгарским перцем
  • Картофельная запеканка из молодого картофеля с сыром моцарелла и базиликом
  • Пудинг из творога с изюмом
  • Запеканка из домашнего творога с кукурузной крупой
  • Лазанья с рубленой свининой и розмарином в белом вине
  • Картофельная запеканка с помидорами и чесноком
  • Запеканка из пенне с шампиньонами и индейкой
  • Лазанья с лососем и шпинатом
  • Каннеллони фаршированные мясом
  • Яблочный пирог со сметанной заливкой
  • Запеканка из макарон с мясом и баклажанами
  • Кексы с миндалем "Праздничные"
  • Лазанья с рубленым мясом, моцареллой и пармезаном
  • Творожная запеканка



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Интересное в Сети

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно


    Новости


    Новости


    Новости

    Новости

    Новости