Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты
Вы сейчас находитесь в: Сборник кулинарных рецептов » Десерты и сладости » Сладкие десерты » Мороженое "Плодово-ягодное по 7 копеек"

Мороженое "Плодово-ягодное по 7 копеек"

Мороженое "Плодово-ягодное по 7 копеек"
300 г яблок

300 г черной смородины

200 г сахара

20 г крахмала

550 мл воды


Рецепт:

1. Разрезать на половинки яблоки, очистить от семян и запечь в духовке (35-40 минут). Остудить немного и перетереть через сито.
2. Остудить в холодильнике полученное пюре.
3. Перебрать ягоды, ошпарить, перемолоть в мясорубке или блендере. Затем протереть массу через сито, освобождая от косточек и кожицы.
4. Смородиновое пюре остудить в холодильнике.
5. Сварить крахмальный сироп: развести в 3-4 ложках крахмал, вскипятить остальную воду с сахаром, ввести крахмал и, помешивая, на огне держать, пока масса не загустеет.
6. Снять сироп с огня, остудить и в холодильнике охладить.
7. Соединить ингредиенты: сначала добавить к киселю смородиновое пюре и размешать тщательно, затем - яблочное.
8. Выложить в контейнер для морозилки массу и замораживать, аккуратно, но тщательно перемешивая, каждые полчаса, в течение 4-5 часов.

Совет:
Самый легкий способ приготовить мороженое - поставить фруктовый сок в стаканчиках в морозилку. Окуните в них чайные ложки - получится фруктовое эскимо на палочке.
Если в доме есть мороженица, время приготовления существенно уменьшается. На заморозку плодово-ягодного уходит полчаса-час, сливочного - три-четыре часа. Если в Вашем доме любят шоколадное мороженое, берите за основу рецепт сливочного, только добавьте к сливкам в процессе варки 3-4 ст. ложки какао, разведенного молоком.





Другие новости по теме:

  • Крем-мороженое по-домашнему
  • Кисель из сока или ягодного пюре
  • Шоколадный трюфель с миндалем
  • Мармелад из черной смородины с базиликом
  • Воздушный пирог
  • Кисель из свежих ягод и плодов
  • Самбук из абрикосов или кураги
  • ЩЕРБЕТ ИЗ МАРАКУЙИ
  • Яблочные блины
  • Сливочное мороженое "Вкус детства"
  • Картофельно-Яблочное пюре «ЗЕМЛЯ И НЕБО»
  • Самбук яблочный или сливовый
  • Эклеры со сливочным и заварным кремом
  • Вкусные мороженое и парфе, шербет и гранита
  • Овсяные оладьи с яблоками
  • Кисель из варенья, джема или сиропа
  • Пастила из печеных яблок
  • Приготовление желе
  • КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ. КАК ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ
  • Смородиновая гранита
  • Восточная яблочная пастила
  • Хумус
  • Десерт «Загадка»
  • ЛИМОННОЕ ПАРФЕ
  • КАРТОФЕЛЬНЫЕ ОЛАДЬИ С ЯБЛОЧНЫМ ПЮРЕ
  • Молочный кисель с ягодами
  • Картофельные розочки
  • Сливочные клецки на земляничном пюре
  • Торт "Прага" с абрикосовым вареньем
  • Варенье из моркови



  • Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии в данной новости.

    Столовый этикет и сервировка

    Правила еды и украшение стола

    Закуски и бутерброды

    Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

    Салаты

    Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

    Супы и бульоны

    Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

    Блюда из мяса и птицы

    Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

    Блюда из рыбы и морепродуктов

    Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

    Постные и диетические

    Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

    Соусы и заправки

    Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

    Торты и выпечка

    Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

    Десерты и сладости

    Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

    Коктейли и напитки

    Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

    Интересные Новости

    Добавить в Закладки

    Новости Teasernet

    Счетчики и Информеры

    Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

    Популярные рецепты

    Это интересно

    Новости

    Новости


    Новости

    Новости

    Новости