Кулинарные рецепты

Секреты кулинарного мастерства Уникальные и оригинальные рецепты

Варенье из лепестков чайной розы

Варенье из лепестков чайной розы
25-30 лепестков чайной розы


1 кг сахара


1 г лимонной кислоты - по желанию


Рецепт:

Оборвать лепестки, выбросить засохшие и срезать нижнюю часть. Затем промыть в холодной воде лепестки, поместить таз и залить их холодной водой. Поставить на огонь таз с лепестками и варить с момента закипания 5 минут. Затем добавить сахар и довести до готовности.

Варенье из сосновых шишек "От белочки"

Варенье из сосновых шишек "От белочки"

1 кг сосновых шишек


1 кг сахарного песка


10 стаканов воды (по 200 мл)



Рецепт:

Вымыть шишки и замочить на сутки в холодной воде. Собирать нужно их до 20 июля, пока еще зеленые и только-только начали раскрываться.

Варенье из кизила с сахаром

Варенье из кизила с сахаром

1 кг кизила


1,3 кг сахара


400 мл воды


Очень полезная ягода - кизил - обладает рядом лекарственных свойств, нужных взрослым и детям. Только он теряет много полезных веществ при варке, поэтому запасти его стоит двумя способами.

Варенье из кизила, протертое "Витаминка"

Варенье из кизила, протертое "Витаминка"

1 кг кизила


2 кг сахара



Рецепт:

Промыть в проточной воде спелые, отсортированные плоды и через сито протереть. Добавить сахар к полученной массе и перемешать хорошо.

Варенье из абрикосов "Солнышко на тарелке"

Варенье из абрикосов "Солнышко на тарелке"

1 кг спелых абрикосов без косточек


0,5 кг сахара


Рецепт:

Разрезать на половинки абрикосы и удалить косточки. Засыпать сахаром и оставить на 12 часов. Фрукты за ночь дадут много сока. Перемолоть блендером плоды прямо в кастрюле, поставить на огонь и по предлагаемой схеме готовить дальше.

Абрикосовый джем

Абрикосовый джем

3 кг спелых абрикосов


3 кг сахара



Рецепт:

Вымыть абрикосы, от косточек очистить и пропустить через мясорубку. Засыпать сахаром пюре и оставить на 2 часа. Затем 10 минут проварить.

Интересное

Столовый этикет и сервировка

Правила еды и украшение стола

Закуски и бутерброды

Бутерброды, закусочные торты и оригинальные закуски

Салаты

Рецепты салатов для новичков и опытных кулинаров

Супы и бульоны

Супы и бульоны, фруктовые и молочные супы, рассольники и щи, окрошка и борщи

Блюда из мяса и птицы

Блюда из мяса говядины баранины и свинины, деликатесы из гусей уток и индеек

Блюда из рыбы и морепродуктов

Блюда из свежей и мороженой рыбы, кальмаров, крабов и других морепродуктов

Постные и диетические

Диетическая и вегетарианская кухня, постные блюда овощная и низкокалорийная пища, рецепты для похудения и сбросить вес

Соусы и заправки

Холодные и горячие соусы, пикантные и ароматные специи, заправки и подливки на бульонах и овощных отварах

Торты и выпечка

Торты из бисквитного, здобного, слоеного и дрожжевого теста, пирожные, печенье и другая выпечка

Десерты и сладости

Изысканные десерты и фруктовые салаты, вкусные лакомства и сладости, рецепты приготовления мороженого и желе, крема и мусса

Коктейли и напитки

Коктейли из водки и джина, виски и рома, коньяка и ликера, молочные коктейли и безалкогольные напитки, ароматные и целебные настойки, квасы и меды

Интересные Новости

Добавить в Закладки

Новости Teasernet

Счетчики и Информеры

Каталог@Mail.ru - каталог ресурсов интернет Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

Популярные рецепты

Это интересно

Новости

Новости


Новости

Новости

Новости